开水下锅。锅内加入适量清水,把水烧开,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开。慢水煮。待元宵浮起后,迅速改用慢火。点冷水。煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮三分钟,即可食用。
千叶豆腐冷冻后能不能吃
对于身体健康的人而言,千叶豆腐在冷冻后,将其解冻后完全可以放心食用,不会有坏处。因为千页豆腐虽冷冻,但是并未改变其成份。千叶豆腐的成份有:大豆分离蛋白150g、大豆油60g、千叶素11 g、鸡蛋清30g、淀粉50g、味精5g、白糖5、小麦蛋白10g、 美白素0.7g、冰水750g。
马齿苋冷冻了一年还能吃吗
看有无变质情况。马齿苋放冰箱时间长了能不能继续食用与其是否变质有关系,若是马齿苋从冰箱拿出之后没有异味、腐烂等变质情况,那么是可以继续食用的,并不会对自身健康带来很大的影响,只是在食用口感和价值上不如新鲜的好。
若是马齿苋从冰箱取出之后,有明显的发酸、霉点等变质情况,那么是不建议继续食用的,以免其中的有害成分刺激人体胃肠功能,进而引起腹部不适等情况。
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素e、胡萝卜素、维生素b、维生素c等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的脂肪酸含量高于任何植物。脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性。
冷冻羊肉怎么做好吃
冷冻羊肉怎么做才能好吃呢?冷冻羊肉怎样才能作出美味来?其实是有很多种做法都可以将冻羊肉做成美味的。冬天是吃羊肉的好时候,炖羊肉是最常见,也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。下面介绍一种当归生姜羊肉煲的做法。
首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉,然后放在室内,让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻,切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉,这些都会直接的影响羊肉的品质。
然后等到羊肉化冻的差不多,这时可以将粗略加工过的冷冻羊肉放入水中浸泡,然后取出羊肉将其多余水分控出。
在锅中加入羊肉或羊排500克,生姜10克,当归5克,大葱,姜、酒,醋,盐,糖,鸡精,胡椒粉.羊肉过水焯一下,放砂锅里。
加入生姜,大葱,当归,料酒,点少许醋去腥.煲二个小时左右,快出锅时加盐,糖,鸡精,胡椒粉调味。
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