1、取50克咖啡粉煮开，牛奶倒入玻璃杯中，玻璃杯放入开水中隔水慢慢加热，将煮开的咖啡和牛奶各取100ml倒入杯中，根据口味加入适量白砂糖和奶精，用勺子慢慢搅拌均匀。
2、牛奶咖啡有浓浓的奶香味和浓郁的咖啡苦味，不宜空腹和睡觉前饮用。
咖啡打奶泡技巧
1、按下咖啡机上面的蒸汽按钮，再按旋转按钮，等待30到35秒出蒸汽。
2、倒入牛奶150cc或350cc到拉花杯中，开始打奶泡，不要将奶泡管伸入太深。
3、随着奶泡的增多，慢慢提高奶泡管的高度，与牛奶的距离要保持在0.7厘米的位置，要保持奶泡不停旋转，摸拉花杯的温度在60度左右即可。
泡咖啡先放水还是先放奶
先放水。在咖啡里面添加牛奶是为了提升咖啡的口感，单一的咖啡会有些苦涩，尤其是黑咖啡，在咖啡冲泡好了之后在里面加入一些牛奶、糖可以中和咖啡的味道，还能带来口感上的提升，让咖啡的口感变得丝滑、可口，咖啡加牛奶的组合还能增加咖啡的营养，使咖啡变得更为营养。
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
咖啡牛奶可以一起喝吗
1、牛奶和咖啡可以混在一起喝。牛奶和咖啡都是常规食用的食品，无毒，并且没有刺激性的物质，也没有会相互反应的物质，主要成分都是水分，另外牛奶还含有一些蛋白质、脂肪，咖啡还含有一些碳水化合物、粗纤维等成分，因此可以一起食用。
2、牛奶和咖啡一起喝的话，一天可以喝2杯。咖啡中含有咖啡因的成分，吃的过多会刺激神经，出现神经兴奋的情况，导致晚上睡不着，虽然牛奶有轻微镇静的作用，但是也不能抵消咖啡因的作用，因此牛奶和咖啡一起喝一天两杯就可以了。
3、喝咖啡的时候确实可以兑些牛奶，这样可以综合咖啡的味道，而且牛奶对于人肠胃的刺激，比较弱，可以保护人的胃肠黏膜，黑咖啡，对人肠胃刺激中，我喝多了，容易伤身体，所以冲泡牛奶也是好的。
