具体做法如下：
主料：山楂1000克。
辅料：冰糖200克、白糖250克。
制作步骤：
1、山楂洗净，用盐水泡十分钟。
2、捞出，控水。
3、用一根筷子把山楂核全部去除，再清洗一遍。
4、锅内加开水，放入冰糖、白砂糖。
5、待糖完全融化后放入洗好的山楂。大火煮开，转中火煮十分钟，煮至汤汁粘稠即可。
6、然后放到罐子里泡一个晚上即可食用。
山楂能煮熟吃吗
山楂果实酸甜可口，含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。山楂中维生素c的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。山楂煮熟吃能开胃健脾。山楂的营养丰富，果酸，有机酸的含量非常多，吃多了引起倒牙的问题，如果煮熟的山楂就可很好的去除有机酸，果酸，吃多了也不用担心倒牙，还具有活血化痰之功效。
新鲜山楂怎么吃
1、鲜山楂的吃法可谓是多种多样，新鲜山楂可以直接吃，煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果鲜山楂比较多，吃不完，还可以做成山楂果酱、山楂糕、冰糖葫芦等。
2、山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
山楂玉米黄桃能同时吃吗
山楂玉米黄桃能同时吃，山楂、玉米、黄桃这三种食物成分上并不相克。黄桃放冰箱一般都能延长保质期，不过黄桃要是放冰箱保存久的话容易破坏纤维结构，口感肯定就没有新鲜的黄桃要好，但是营养应该不会有太大变化。
