山楂又称红果、山里红、胭脂果等，是传统的常用的中药之一，也是人们熟悉的消食健胃食品。它是蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实，性微温，味甘酸，人脾、胃、肝经，为消食积散瘀滞的传统常用药物。
喝山楂水有较多的好处，具有一定的保健养生功效。最为显著的好处就是健脾开胃、消食化滞，促进消化，特别是能够促进肉食的消化。 并且山楂的主要成分是黄酮类物质, 对心血管系统有明显的药理作用。喝山楂水能降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇，软化血管。山楂水还具有一定的活血化瘀的作用，特别是对于女性月经期间容易出现的月经量不顺畅、痛经等问题具有一定的缓解作用。山楂中含有牡荆素，牡荆素能够较好的阻断身体中的亚硝胺合成，对于癌症具有一定的防治作用。
山楂水的好处虽然较多，但是每次喝山楂水的量要适度，而且不宜太浓，不要在空腹的时候喝山楂水。
山楂叶煮开水喝的好处
山楂叶能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂叶酸有强心作用，对老年性心脏病有益处。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。山楂叶有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。山楂叶对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。山楂叶所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂叶中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛
山楂片可以和姜一块煮水喝吗
山楂具有很好的健胃消食功能，姜可以温补中阳，两者合用对因脾胃虚寒引起的消化不好或食肉后的腹胀不适都有很好的缓解作用。对因脾胃虚寒引起肥胖的人，也有很好的调养作用。山楂能促进脂肪类食物消化，姜又有杀菌和预防胃病的功效，二者同食可以改善食欲，相得益彰。
喝山楂水喝柠檬水都有什么好处啊
干山楂跟柠檬片作用主要是由降血脂、活血和疏肝利咽的作用，可以长时间服用。山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。喝柠檬水还可以防治心血管疾病因为柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用。所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从，而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
