排骨海带汤隔夜不能吃了,隔夜的排骨汤会产生亚硝酸盐物质,对于人体有伤害。
亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐,n-亚硝基化合物的前体物质。
红萝卜能和芋头一起炖排骨吃吗
原料:芋头500克、猪大排250克、红萝卜、食盐、酱油、味精、葱、姜、料酒。
制作方法如下:
1、芋头、红萝卜去皮,洗净切块备用;
2、芋头去皮,洗净切块备用;
3、锅内热油,倒入排骨,加酱油,料酒,生姜一起炒;
4、炒三分钟后,倒入芋头、红萝卜一起炒;
5、至芋头、红萝卜稍着色后加入适量的水,大火煮沸后,中火煮20分钟;
6、加入葱花,味精,即可出锅。
猪排骨炖藕怎么做才好吃
1、材料:猪排骨700克、连藕2节、葱5克、姜片1块、食用盐适当。
2、姜片清洗削皮,切一片,生姜皮保存预留,葱切割成葱段。
3、锅中倒进冷水,放进猪排骨和生姜皮,烧开后再次煮3、4分钟,再将猪排骨捞起来控干。
4、将焯山泉水的猪排骨和姜片放进石锅中,添加一定量冷水。
5、火灾烧开后,盖上石锅盖,转文火煲大概1钟头。
6、连藕削皮,切割成块,撒上适当食用盐,翻拌后腌渍大概10分钟。
7、将连藕放进闪出中,用文火再次煲1钟头。
8、最终加适当的盐调料,再转低火煮约10分钟,撒上葱段起锅就可以。
蒸排骨吃了有什么好处
排骨可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效,特有的骨胶原可以增强皮肤弹性,具有延缓衰老之功效,特别是用温火炖制的骨头及汤,营养不易流失,易吸收,经常使用必有强生健体,养颜美容的保健作用。