食材主料：排骨500g麦豆200g荞头100g 辅料油适量盐适量酱油适量 。麦豆洗净放锅里大火煲开。放入切好洗净的排骨煲开后调查小火。可以洗切荞了。十五分钟后调大火放荞头、盐。加酱油再放荞的中段。拌匀放尾段盖上熄火。
蒜蓉焖排骨怎么做好吃
1、食材用料：排骨700克、蒜1头、葱1根、姜6片、花椒适量、大料2朵、香叶2片、桂皮1小块、酱油适量、盐适量、鸡精适量。
2、排骨用凉水浸泡半小时，冲洗干净。
3、准备好调料。
4、锅中加油烧热，放入大蒜烧出蒜香并至金黄色。
5、捞出大蒜放入盘中待用。
6、将排骨放入锅中。
7、翻炒至变色后放入调料炒出葱香。
8、加适量的酱油翻炒上色。
9、倒入锅中一碗水，大火烧开转小火炖三十分钟。
10、排骨炖好收汁后倒入大蒜。
11、加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
当归炖排骨汤男子可以吃吗
当归炖排骨汤
制作方法如下：
1、当归、红枣、枸杞一起洗净备用。
2、炖锅开大火预热，把烧开的水倒入预热好的炖锅。
3、排骨洗净，过热水烫去血水备用。
4、把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里。
5、放入洗净的当归、枸杞、红枣，调入少许的盐。
6、盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。
排骨油炸后怎么做好吃
排骨油炸后做法：
1、把排骨洗净斩成小块，然后加入盐，料酒，花椒粒，生抽和草果腌制一小时左右，然后加入少许小粉拌匀；
2、干辣椒切段，洗净的葱切成段，姜切成片，待用；
3、油倒入锅内烧至八成热，放入薄荷炸一下；
4、把炸好的薄荷盛入盘子里；
5、把干辣椒、葱段、姜片和蒜放入油锅里炒一下；
6、接着放入腌制好的排骨翻炒片刻，改成小火慢慢的炸；
7、炸至金黄色，起锅盛入装薄荷的盘里就可以了。
