要是剥开香蕉之后发现里面只有一条非常细小的黑心，那么是可以继续食用的，这属于正常现象。香蕉在最开始的时候里面是有种子的，但是经过长时间的培育之后，果肉变多，种子退化，结出来的香蕉就渐渐没有了种子，仅有一点也退化成的一排排黑褐色的小点，也就是香蕉肉中间的那一条黑心，不会对身体造成危害。
但是要是发现香蕉中的的果肉心严重发黑的话，建议最好不要食用，发黑的部位是因为存放的时间过长导致局部发生霉变，或者是细菌感染引起的，吃了之后对身体不利。
所以香蕉中间的芯黑了，不能一概而论，需要根据情况来断定的，细小的黑心就可以吃，大面积的就不能食用了。
运动前后为什么要吃香蕉
1、运动前:
吃香蕉保护肌肉，以防其过度消耗。健身前吃根香蕉等你帮你保住很多肌肉。在一个强度较大的健身有氧训练之后，你是一定会掉肌肉的。很多的健身教练不建议你空腹做有氧也是因为这个。健身前吃香蕉保护你的“瘦体重”——肌肉，离健身还有30分钟都可以吃香蕉哦。
2、运动后:
吃香蕉，能帮助你拥有更好的健身状态。如果你关注网球赛事，你会发现网球选手经常在赛前或者是赛中吃一点香蕉，其目的就是补充身体迅速丢失的能量。我们平常健身后，即刻补充一根香蕉也是很好的。
香蕉吃多了会发胖吗
1、吃香蕉一般是不会发胖的。
2、日常生活中大家都说香蕉很甜，所以被人误认为热量很高，其实香蕉含有的热量是很低的，而且它还是常用的减肥水果之一。因为香蕉中含有丰富的维生素、纤维素、钾和果胶等等，所以还能够帮助排便。其次香蕉也有排出水分的效果，不但是瘦身的水果也是美颜的佳品
冻香蕉怎么吃
冻香蕉剥开皮直接吃，也可以放入冰淇淋一起吃。冻香蕉是一款冻吃菜品，制作原料主要有香蕉等。在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶活性会急剧降低。
冻香蕉把香蕉切块，装入密封袋里，往冰箱里一扔。冻上个几个小时，大功告成。
