过期的咖啡不能喝。咖啡过期后容易受潮，内部容易发霉变质，由于咖啡味苦色黑，肉眼是很难观察出来的，即使有的过期时间短的咖啡人饮用后不会有不利影响，但为了自身健康着想，不建议喝。
过期的咖啡饮用后，若超过保质期不久，可能不会有不良反应，因为袋装咖啡中一般会添加防腐剂。若是超过保质期时间很长，变质严重的话，不仅口感会变差，也会产生一些有害物质，霉菌细菌滋生量大，喝了易腹泻腹痛，少量饮用，症状可能没有，大量饮用则有食物中毒风险。
为什么多喝咖啡会使皮肤变差
喝咖啡确实会使皮肤变差，不是由于色素原因，主要是因为咖啡具有提神醒脑的作用，因此人在喝咖啡后不易感到疲倦，大脑会处于相对活跃状态，长期大量喝咖啡会对咖啡产生一定依赖性，即上瘾。
即使身体已很疲惫，但大脑仍然亢奋，影响睡眠，睡眠不好皮肤的抵抗自然降低，显得粗糙，控油差，起痘，暗淡，颓废。任何好东西都应用量适度。
可以空腹喝咖啡吗
1、不可以空腹喝咖啡。咖啡不能空腹喝，不利于身体健康。空腹喝咖啡之后，容易引起腹胀、厌食、反酸、嗳气、恶心、呕吐等胃肠道反应。如果饮用过多还可能引起腹胀痛、大便次数增多、消瘦、头晕、乏力等不适症状。
2、喝咖啡的注意事项。一般喝咖啡的最佳时间，是早饭半个小时，或则是一个小时，不能边吃饭边饮用咖啡，对身体不好，也不可以空腹喝咖啡，这样会对肠胃造成刺激。在早餐或午餐后饮用。
喝咖啡可以加奶粉吗
奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品。奶粉冲调容易，营养丰富，可以和咖啡搭配使用，增加咖啡奶味。应注意咖啡和奶粉放入杯中后，先倒一点开水，用勺将咖啡和奶粉搅化后，再冲满杯，使咖啡和奶粉更好的混合。
