香蕉冻了4天不能吃了，香蕉保存在8-23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品保存。
香蕉黄熟速度快，宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则皮会变黑果肉会变成暗褐色，口感不佳。
山药和香蕉可以一起吃吗
根据个人情况决定。
山药和香蕉都要以下功效：
1、补中益气，清热解毒，消炎止痛；
2、生津止渴、安神静心、消除疲劳；
3、可以治疗紧张、上火、消化不良、咳嗽。
注意：糖尿病患者、溃疡病人、关节炎患者不宜吃香蕉。
湿疹为什么不能吃香蕉
1、湿疹病人不宜多吃香蕉，香蕉有润肺化痰，生津止渴的功效，而且含有大量的微量元素以及维生素，这些物质如果缺乏就会导致湿疹，或者使湿疹的病人病情加重。
2、湿疹是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应。分急性、亚急性、慢性三期。急性期具渗出倾向，慢性期则浸润、肥厚。有些病人直接表现为慢性湿疹。皮损具有多形性、对称性、瘙痒和易反复发作等特点。
香蕉绿色的能吃吗
不可以。未成熟的香蕉外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸,未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以使粪便变得干硬,从而造成便秘。
