豆腐汤怎么做最好吃鲜

豆腐汤做的好吃的方法如下：

1、把豆腐洗净切小块备用；

2、紫菜撕成小片，切葱花和姜片；

3、锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香；

4、倒入少许生抽；

5、添入适量清水烧开；

6、放入豆腐块大火煮5分钟；

7、再放入紫菜，调入适量的盐和鸡精；

8、倒入水淀粉，煮开即可完成。

延伸阅读

豆腐可以生着凉拌吃吗

1、豆腐其实是可以生着凉拌吃的。其实豆腐在加工制作的过程就是将豆浆煮熟同时加入卤水制作而成的。

2、这样其实制作出来的豆腐是可以直接生着凉拌吃的，其实这样的吃法味道也是不错的并且还很简单。

3、当然啦，最好还是将豆腐煮熟之后再吃，因为在生着凉拌的时候豆腐可能会受到细菌的感染。

超低卡魔芋豆腐的神仙吃法

1、200g魔芋豆腐切片、60g芹菜切小段，15g小米椒切成小米椒圈，2瓣蒜和2片姜切末。

2、焯水，魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟去碱味，捞出沥干水分备用。

3、炒匀，热锅冷油，大火爆香姜蒜和小米椒，下焯好的魔芋豆腐，加20g生抽和5g老抽炒匀。

4、焖煮收汁，加入芹菜翻炒均匀，倒入没过魔芋豆腐的水，大火烧开后转小火，小火煮大约15分钟后大火收汁。

5、出锅，出锅，撒点葱花，魔芋豆腐完成!

冻豆腐怎么做好吃

1、将豆腐化冻，切成豆腐块，将泡发的香菇对半切开，将葱切成小段，姜切成末，辣椒切丁，将肉切条放入盘中。

2、起锅烧油至油热，倒入肉条，将肉翻炒变色后放入生姜。加入适量黄豆酱，倒入料酒、花椒粉、老抽，搅拌均匀。

3、加入温水，倒入冻豆腐和香菇，大火烧开，加入盐、味精，倒入淀粉、辣椒、葱段，翻炒均匀后出锅装盘。