豆腐属于粗纤维食物吗

1、豆腐的主要原料是大豆，因此豆腐，包括豆腐制品即豆制品都含大豆蛋白。

2、豆腐属于豆腐蛋白食物，或者叫完全蛋白食物。

3、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏。

延伸阅读

哪些食物有助于减肥

姑娘们都想有一个魔鬼身材，汉子们也都渴望一个强壮有力的身躯，经常想要减肥却有管不住自己的嘴，有时候不不仅没有减下来，反而又长了不少，这成了一个惹火的问题。步骤阅读

经验步骤：1黄豆。每天喝一杯新鲜豆浆，黄豆里的大豆蛋白有助于燃烧体内多余脂肪，事实证明黄豆真的可以帮助减肥，但是男同胞们注意，不要经常喝，这玩意儿杀精。

2酸奶。美味又营养的酸奶女孩子们都爱喝，一般建议饭后喝杯酸奶，不仅能增加体内代射，保持肠道益生菌的平衡还能美白养颜。

3用鸡鸭鱼肉替代高脂肪高热量的猪羊牛肉。选择低脂肪的鱼类，搭配主食蔬菜，也是一顿丰盛又减肥的大餐。因为鸡鸭鱼类含有丰富的蛋白质，可以补充我们减肥时所流失的营养，美味又不发胖的美食。

七大营养素有哪些食物

人体需要的营养素有七大类：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维等等。

七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：

其一是作为能源物质。供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪)；

其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质：

其三是作为调节物质。调节人体的生理功能，主要有维生素、无机盐和纤维素等。这些营养素分布于各种食物之中，只要能广食，就可以得到。

有关补肾的食物

肾，是人体主要的排泄器官，是泌尿系统的一部分。肾虚的话，会造成四肢发冷、腰酸、畏寒等的症状。肾虚会导致人的免疫能力降低，肾脏的系统会阻塞。所以，对于肾虚的人来说，一定要注意治疗。本期健康饮食文化为大家带来补肾圣品，一定要防治结合。

干贝滋阴补肾

又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼补肝肾

又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

栗子补肾壮腰

性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。

山药润肺益肾

味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

枸杞子补肝益肾

性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

黑芝麻润肠补肾

黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

核桃补肾益精

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症；这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。

何首乌补肾养血

有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

黑米明目护肾

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

日常生活中有许多食物是可以补肾的，但是也有许多东西对肾脏是有坏处的，食用少量或过量会对肾脏造成损害，特别是一些西药，有肾脏毒副作用，所以应该慎用，所以要严格遵医嘱执行。

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