干海带泡2个小时能吃吗

干海带泡2个小时不能吃，泡二十四小时之后其砷的含量才能达到食用的安全标准。干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。

延伸阅读

木耳和海带可以一起吃吗

1、木耳不能和海带一起吃，木耳不能和富含维生素k的食物一起吃。

2、木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，有减低人体血液凝块的作用，降血脂、抗动脉硬化，可防治脑血管病和冠心病，是天然的抗凝剂。维生素k具有凝血作用，对于血液凝集起着关键作用，所以二者不能一起吃。

木耳海带能一起煮吃吗

木耳和海带两种食物并不相克，故对两种食物不过敏者，可以煮在一起食用。

木耳的功效：

促进血液系统的循环；促进核酸和蛋白生物合成；有降血脂及抗动脉粥样硬化的作用；起延缓衰老的作用；有抗辐射及抗炎作用。海带的功效：

有抗溃疡作用；可以防治甲状腺机能障碍；有清热化痰、软坚散结、利水的作用；具有降压降脂的作用。

大白菜可以和海带一起吃吗

有道家常菜为白菜海带丝：

原料:

主料：白菜500克，海带100克。

辅料：蒜7克，辣椒油5克，酱油5克，醋5克，精盐2克，味精0.5克。

制法:

1、将白菜洗净切丝，蒜切末；

2、将海带泡开后洗净切丝，放入开水中焯一下；

3、将白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精一起放入碗中拌匀即可。