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排骨汤面条怎么做好吃

2023-05-24 15:00:09人气:53

材料:

拉面150公克,青菜适量,酱味猪肉汤头500㏄,排骨200公克,蒜末少许,葱花少许,油50㏄。

做法:

1、排骨切小块,撒上太白粉备用。

2、拉面、青菜烫熟备用。

3、锅烧热倒入50㏄油,放入排骨以中火炸至酥黄,捞起沥干备用。

4、将作法2的炸油倒掉后,放入蒜末,并加入油30㏄,太白粉少许,水200㏄,酱油1大匙,糖1/4茶匙,八角1颗,以中火煮约15分钟熄火。

5、酱味猪肉汤头煮热盐1/4茶匙,加入调味后倒入装有熟面的碗,放上青菜,再放入排骨即完成。

排骨汤面条怎么做好吃

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排骨煲麦豆怎么炒好吃

食材主料:排骨500g麦豆200g荞头100g 辅料油适量盐适量酱油适量 。麦豆洗净放锅里大火煲开。放入切好洗净的排骨煲开后调查小火。可以洗切荞了。十五分钟后调大火放荞头、盐。加酱油再放荞的中段。拌匀放尾段盖上熄火。

猪蹄排骨怎么做好吃

1、主料:排骨和猪手1公斤-5公斤。配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。

2、先将所有配料用水浸泡半个小时,猪蹄排骨切块,凉水下锅,飞水。捞出后洗净备用;

3、炒锅倒油,加入葱姜爆香,放入猪蹄排骨,翻炒几下,倒入料酒;

4、把炒锅内的东西全部倒入汤锅,加热水没过猪蹄排骨,大火半小时。加入辅料,中火一小时。盛碗,加盐。

排骨怎么做好吃

1、材料准备:肋排500克,莲藕250克,黄豆100克,姜片适量,盐适量,胡椒粉少许。

2、黄豆提前泡发,莲藕洗净切大块,将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用。

3、往锅中加清水,放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片,先用大火煮开,然后转小火炖煮1小时。

4、最后出锅前加入盐调味即可。

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