冷水不能溶解有效的物质。最好是刚开的水。用热水砌开奶茶后，可以用冷水将其冷却后再饮用。
具体步骤：
1、准备所需材料，红茶包1包，辅料白砂糖1小勺开水1杯纯牛奶适量。
2、开水1杯，红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟，放凉。
3、杯中加入适量的白糖。
4、倒入泡好的红茶搅拌一下，让白糖完全溶化。
5、放牛奶然后倒入杯中搅拌均匀即可。
茶分几大类都是什么茶
1、绿茶：西湖龙井；洞庭碧螺春；金坛雀舌；黄山毛峰；信阳毛尖；峨眉竹叶青；都匀毛尖；鸠坑毛尖；安吉白茶；南京雨花茶；双龙银针；太平猴魁；庐山云雾；紫阳毛尖。
2、红茶：祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶（滇红工夫、祁门工夫红茶）；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫；川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫。
3、白茶：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉。
4、黄茶：四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽（该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫）、湖南洞庭君山银针。
5、黑茶：湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶，及湖北黑茶。
6、青茶：青茶又名乌龙茶，乌龙茶主要产于福建的闽北（主要有闽北水仙 闽北乌龙）、闽南（主要有安溪铁观音 水仙、黄金桂、本山、毛蟹 永春佛手 安溪色种本山，水仙，奇兰，梅占）及广东（主要有凤凰水仙 凤凰单枞 浪菜 岭头单枞 石古坪乌龙 ）、台湾（冻顶乌龙 台湾高山茶 木栅铁观音 白毫乌龙包种茶 白毫乌龙、）三个地区武夷岩茶（大红袍 铁罗汉 白鸡冠 水金龟 武夷肉桂 武夷水仙）武夷奇种、（产于广东潮安凤凰乡）、岭头单枞、罗汉沉香（产于四川蒙顶山）东方美人（又名膨风茶）。
苦丁茶是用什么做的
苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区四川、重庆、贵州、湖南、湖北及华南地区江西、广东、福建、海南等地，是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素c、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。
桂林恭城油茶的做法
做法一：
1、先把茶叶用开水泡开，把姜洗干净备用；
2、把泡好的茶叶和姜放进茶锅里打，把茶叶和姜一起打烂，在放油进入稍微炒一下，炒得有微香味后倒入开水进入，放盐调味即可；
3、把打好的油茶沥出到碗里放米花和葱花即可；
做法二：
1、把茶叶用热水泡软，水倒掉；
2、姜，蒜拍碎；
3、茶叶，姜，蒜一起下入油锅稍炒；
4、再将炒过的姜蒜茶用擀面杖锤绒，加水煮香，即可。
