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椰奶小方块的做法

2024-02-12 20:14:01人气:60

1、主料:椰蓉少许、吉利丁10克、牛奶330毫升。

2、辅料:白糖30克。

3、先将吉利丁泡在冰水里,使之软化。

4、锅里加入糖。

5、倒入牛奶。

6、锅加热到50度左右,关火。

7、加入软化的吉利丁片。

8、过筛后倒入保鲜盒。

9、冷藏6小时左右,切块,滚上椰蓉,就可以了。

椰奶小方块的做法

延伸阅读

椰奶小方块教程

1、用料:纯牛奶90ml,淡奶油150ml,椰浆150ml,吉利丁粉15g,细砂糖35g,椰蓉适量。

2、准备好食材。

3、在不锈钢锅内加入吉利丁粉和细砂糖。

4、用刮刀搅拌均匀。

5、倒入淡奶油、椰浆和牛奶。

6、开小火,用刮刀搅拌至细砂糖溶化即可。

7、离火放凉后,把液体倒入铺有保鲜膜的盒子内。

8、盖上盖子密封好,入冰箱冷藏3-4小时即可。

奶香红薯方块饼怎么做

1、首先准备原材料:红薯2个,面粉60克,玉米淀粉20克。

2、红薯去皮切丁上锅蒸熟,蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。

3、慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖,和成稍有一点点稀的面糊。

4、平底锅放少许植物油烧热。

5、手上粘少许水,取适量面糊团成球状后压扁,放入平底锅。

6、小火两面煎成金黄色即可。

椰丝牛奶小方块

1、食材用料:纯牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、细砂糖40克、椰蓉适量。

2、准备好所需食材,把食材称重。

3、准备一个保鲜盒,在盒底撒上适量椰蓉备用。

4、取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀。

5、再把余下的牛奶、淡奶油和糖倒入小锅中混合均匀,然后放到炉火上煮沸。

6、把第三步骤倒入第四步骤中,快速搅拌成粘稠状态,然后离火。

7、倒入铺有椰蓉的保鲜盒中晾凉后放入冰箱冷藏四小时以上。

8、把定型的牛奶方块倒扣出来。

9、切成适量大小的块状。

10、在椰蓉里面滚几下,使牛奶方块沾满椰蓉。

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