1、将洗好的椰子肉切成块，备用。
2、锅中加入1000毫升的清水。
3、倒入切好的椰子肉和洗净的红枣。
4、盖上锅盖，大火烧开，转成慢火煮约10分钟至发出椰香味。
5、揭盖，放入洗好的枸杞。
6、再把冰糖倒入锅中。
7、用锅勺拌匀，煮2～3分钟至冰糖溶化。
8、最后，将做好的糖水盛入碗中即可。
奶枣一定要用黄油吗
1、奶枣不用黄油也可以做，可以用其他油代替黄油。黄油是从牛奶中提取出来的，其主要成分是脂肪，其口感醇厚，口感细腻。在生产雪糕时，没有黄油也可以被其他食用油代替，但最好的是动物脂肪。不过，用其他食用油代替黄油使奶枣口感相对较差。
2、黄油中所含的脂肪能为人体提供大量能量，促进体内脂溶性维生素的吸收，丰富食物的营养价值。黄油不仅营养丰富，而且有天然的乳香。作为烹饪食品的一种辅助材料，可以改善食品的口感。
3、在烘焙时加入黄油，也是因为黄油能改善面团的质地。黄油具有疏水性，能防止面粉中蛋白质的膨胀，控制面筋的形成，使面团柔软、弹性低、可塑性强，使焙烤制品湿润可口。
奶枣是什么东西
1、奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是目前非常受欢迎的零食。
2、它是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。
纯牛奶可以煮红枣吗
牛奶煮红枣原料：牛奶240毫升、红枣7颗、白糖10克。
制作步骤：
1．碗里放入清水，放入红枣泡5分钟，洗净；
2．锅里倒入240毫升的水，放入泡洗干净的红枣；
3．用中火把红枣煮两三分钟，再放入牛奶煮开；
4．把煮好的红枣枣、牛奶倒入杯里；
5．向杯中加入10克白糖，搅拌均匀，冷却3分钟后，即可饮用。
