1、用料：红枣55颗、杏仁55颗、棉花糖125克、黄油30克、奶粉30克。
2、首先，将红枣洗干净放通风好的地方晾干。
3、拿工具把红枣壳去掉。
4、烤箱150度下上下火预热5分钟，杏仁放进去烤个15分钟，取出晾凉备用。
5、把晾凉的杏仁塞进晾干的红枣里备用。
6、不粘锅开小火，把黄油放进去，用铲子不停地移动黄油至融化。
7、把棉花糖倒进锅里，按压翻炒至全部融化，呈现流动状即可。将杏仁枣倒进去快速翻动均匀，关火，起锅。
8、戴上手套，把裹好棉花糖的红枣一个一个地摘下来，用手搓圆粘好奶粉。
9、把冷却好的奶枣装到糖果袋里封好口就完成啦。
红枣奶茶的做法
1、准备食材：红茶叶5g、生姜15g、红枣25g、奶粉10g、清水580g。
2、姜切片，红枣切小块。
3、400g清水倒入锅中，煮沸后加入红枣、生姜煮一会，煮出味道。
4、把红枣姜片捞起来，再把红茶叶放下去煮一会，再把茶叶过滤好备用。
5、180g水煮沸加入奶粉搅拌匀即可。
6、将牛奶倒入姜片红枣红茶中即可。
奶枣棉花糖怎么不硬
1、奶枣棉花糖炒制时间短，棉花糖不能充分混合，棉花糖相对柔软，质地会比较粘，而做成的奶枣会比较软。
2、做奶枣棉花糖奶粉太多 如果放太多奶粉，搅拌均匀后投入使用，会发现奶枣的味道很硬。如果奶粉少了，就把它放进锅里搅拌均匀，质地会比较软，奶枣也会变软。
3、做奶枣棉花糖火候太大 奶枣很硬，可能是因为火候太大。另外，当棉花糖刚刚融化时，关掉火。不要煮太久，这样奶枣就不会很硬了。
4、温度太低如果天气太冷，放久了会变得很硬，做好晾凉的奶枣，注意不要长时间放在寒冷的地方，需将其密封好置于阴凉干燥常温处保存。
红枣酸奶鸡蛋糕怎么做
1、工具/原料：红枣、鸡蛋、酸奶、白糖、淀粉。
2、碗中先打入三颗鸡蛋，加入一勺白糖，搅拌均匀，搅拌至白糖融化。
3、再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀。
4、接着加入200毫升的酸奶，继续搅拌均匀。
5、再加入60克的低筋面粉，60克面粉的量就是家里喝汤的普通小碗大半碗的量。搅拌至顺滑无颗粒的状态。
6、洗干净的红枣去核切碎。
7、在容器里刷上油，把酸奶蛋糊放入一个容器里，红枣碎撒到上面，盖上一层耐高温保鲜膜，扎几个小孔，防止水蒸气低落，开水上锅蒸20分钟，焖五分钟再出锅。
8、冷却脱模，切成小块，当早餐或者下午茶，既好看又好吃。甜味适中，软糯香甜，枣香浓郁，老人孩子都可以吃。
