1、一斤普通面粉、酵母粉适量，牛奶一盒。
2、再取酵母粉用高温牛奶化开，备用。
3、然后再干面粉里加上一点盐，倒牛奶，一边倒一边搅拌。
4、等面粉搅拌均匀以后，打上一个鸡蛋，继续搅拌，面要软一点。
5、再把拌好的面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四个小时。
6、冷藏好的面团取出来，案板刷上一层油，取一把面团，放在案板整理成长条形。
7、油温六成热下锅炸，炸至金黄捞出控油就可以了。
家中最简单炸奶香油条方法
1、温水中加入牛奶、酵母、盐和糖，搅拌至完全融化。
2、面粉过筛，加入黑芝麻，加水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
3、精制醒发至两倍大，将面团擀成薄片，切成长条，两条叠在一起用筷子按压中间。
4、锅内倒入适量油，五成油温下入油条，炸至金黄即可。
如何制作陕南奶香小油条
1、食材：面粉500克、酵母5克、笨鸡蛋2个、一勺盐、一勺白糖、40克食用油，260克温牛奶。
2、盆中放入面粉500克、酵母5克、笨鸡蛋2个、一勺盐、一勺白糖、40克食用油，260克温牛奶和一个偏软的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。
3、整理一下，擀成薄片，切成长条。两个摞一起筷子压一下，切一刀，两头捏紧，油温五成热，炸至金黄就可以出锅了。
如何炸出好吃香脆的奶香油条
1、准备材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。
2、面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。
3、用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟。
4、面团用手压扁，擀面杖擀薄，两条摞在一起。
5、用筷子中间压一下，拉长，两头捏紧。
6、锅中加入适量油烧热（筷子放进去不断冒泡就可以）。
7、放入油条，就会浮起来，炸至金黄捞出即可，油条组织松软，外皮酥脆超好吃。
