1、奶枣的红枣要洗。
2、红枣30颗，巴坦木杏仁30个，黄油10克，棉花糖120克，奶粉50克。
3、红枣取30个，放入盘中倒入适量的水和少量的干面粉和适量的食用盐搅拌干面粉完全融化后浸泡15～20分钟用清水清洗干净备用。面粉有吸附脏东西的功效，可以有效地把红枣里的脏东西和虫軟吸附出来，盐具有杀菌功效，能有效地防止蘑菇在浸泡时造成二次感染。但浸泡时间不能太短或超过20分钟，否则都会造成白泡。
4、清洗干净的红枣用粗的吸管把红枣里头的枣核取出来备用。
5、准备30个去皮的巴坦木杏仁，然后挨个塞进去核的红枣内备用。干果根据自己的喜欢随意替换。
6、黄油和棉花糖，奶粉提前用电子称好备用。黄油，棉花糖和奶粉必须提前称好，防止炒的时候造成不必要的失败。
7、准备一个干净无水无油的不粘锅和不粘的硅胶铲子，锅内倒入准备好的黄油开小火加热到黄油融化。做牛轧糖全程要小火，并且用不粘锅和硅胶铲子，防止粘锅
8、等黄油融化成液体后倒入提前准备好的棉花糖，用硅胶铲子不停地翻拌棉花糖，直到棉花糖完全吸收融化的黄油。喜欢口感硬点，就加热到棉花底部稍微带点焦，不过不要把棉花糖加热的时间太久，不然容易造成棉花糖和黄油分离的现象。
9、倒入提前称好的奶粉，用硅胶铲子搅拌奶粉和棉花糖融合关火。可以根据自己的口味加上其他10克等量的可可粉或者抹茶粉做出不同口味的奶枣。
10、关火后赶紧倒入准备好的红枣趁热让红枣干完全包裹住。
11、另取一个盘，盘中倒入适量的奶粉，戴上一次性手套，趁热把弄好的奶枣一个个分开，用手掌心搓圆，放入准备好的奶粉让搓圆的奶枣表面裹上一层奶粉即可。
红糖大枣奶茶如何做
1、食材：牛奶250毫升，茶包一个，红糖8克，红枣五颗。
2、一个红茶包、一把剪刀、8克红糖、五颗红枣、250毫升牛奶。
3、红枣去核备用。
4、锅里放100毫升凉水，倒入红糖、红枣。
5、小火慢炖5分钟，放入茶包，充分浸泡。
6、锅内倒入牛奶小火慢炖5分钟。
7、完成后将茶包红茶滤出。
8、即可完成。
牛奶枣可以存放多长时间
1、牛奶枣一般在常温下可以保存五天到半个月左右。
2、但这是在天气不热的前提下，如果天气很热的话，最多三四天牛奶枣就会腐烂变质。
3、尤其是没带把的牛奶枣都很容易坏，会导致空气进去里面发生氧化，如果有条件的话放在冰箱冷藏可存放一个月。
红枣豆奶昔步骤
1、准备好材料：香蕉、红枣、鲜牛奶、淡奶油。千万不要再加糖咯！这么多红枣，糖分已经比较高了。
2、香蕉剥皮，掰成小块放入料理机，加入淡奶油。
3、红枣去核切小块，放入料理机，倒入牛奶就可以启动料理机开始搅打了。
4、红枣果肉比较难搅碎，可能需要多搅打会儿。
5、等红枣果肉打碎后，倒入杯中开始享用。
6、香蕉有益胃生津、疏通血脉、和解酒毒的功效，主治咽干口渴、肺燥咳嗽、肠燥便秘等症。香蕉中富含膳食纤维，含有大量碳水化合物，用来做奶昔可以增加粘稠度。
7、香蕉有益胃生津、疏通血脉、和解酒毒的功效，主治咽干口渴、肺燥咳嗽、肠燥便秘等症。香蕉中富含膳食纤维，含有大量碳水化合物，用来做奶昔可以增加粘稠度。
