1、准备：饼干底材料：饼干70克，黄油30克，奶油奶酪100克，细砂糖30克，黄油30克，低筋面粉30克，鸡蛋30克，淡奶油50克+80克，蜂蜜30克，红薯适量。
2、把饼干装进保鲜袋，用擀面仗擀成碎备用，倒出干净的碗里。
3、黄油提前隔热水溶化备用，溶化好的黄油加入饼干碎里，拌匀，倒入模具里压平，放冰霜冷藏备用。
4、再制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化，混合其它材料搅拌成细腻的奶酪糊。 然后取出冷藏好的饼干底，加入奶酪糊铺平，进行烘烤。
5、烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟。
6、最后是制作红薯面糊，红薯提前煮熟，打成泥备用，淡奶油加入红薯里搅拌均匀。
7、黄油提前隔热水溶化备用，溶化好的黄油加入面糊里，拌匀即可。 把烤好的芝士蛋糕取出，表面铺平红薯面糊，刷上鸡蛋液。
8、放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20 分钟。
9、表面金黄色即可出炉，再切块食用，即可。
水果酸奶甜品的做法
1、准备吉利丁片，淡奶油，原味酸奶，白砂糖，干果
2、首先要先把一片吉利丁片放入温水中泡软。
3、然后把泡软了的吉利丁片放入原味酸奶中。
4、再加入白砂糖和淡奶油充分搅拌均匀。
5、为了更好地搅拌均匀可以适当的加热一下，搅拌均匀后把它们倒出来，然后放入冰箱冷藏，等凝固了就可以拿出来了，这样布丁胚就做好了，剩下的可以加一点蜂蜜或者干果或者是水果酱都可以，口感很赞的哦。
牛奶巧克力甜品的做法
1、食材：100克白巧克力，50毫升热牛奶，210克巧克力，35克白糖，六克红茶叶，十克糖浆，13克巧克力粉，20毫升水。
2、首先把100克的白巧克力和50毫升的热牛奶溶化搅拌，再倒入准备好的模具中冷藏。
3、把125毫升的牛奶倒进锅里，加上六克的红茶叶和十克的糖浆，加热搅拌，把210克的巧克力切成细末，隔水溶化过滤上煮好的牛奶搅拌。
4、接着倒进模具中，冷藏凝固三个小时，把20毫升的水35克白糖和13克巧克力粉混合加热，再加上做好的明胶，煮好后过滤倒在巧克力上，凝固后切成小方块就可以开始了。
椰浆和牛奶怎么做甜品
1、材料：椰浆400ml，牛奶320ml，绵白糖100克。
2、将所有材料倒入锅中，中火边加热边搅拌至煮开，保持原状继续加热10分钟使水分挥发。
3、离火后先自然冷却，再放入冰箱冷冻室。
4、1小时后取出充分搅拌，顺滑后再放回冰箱冷冻，重复3～4次，最后装入保鲜盒里冻过夜，吃时取出回软即可。
