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奶酪甜品怎么做

2023-12-02 16:06:01人气:90

1、准备:饼干底材料:饼干70克,黄油30克,奶油奶酪100克,细砂糖30克,黄油30克,低筋面粉30克,鸡蛋30克,淡奶油50克+80克,蜂蜜30克,红薯适量。

2、把饼干装进保鲜袋,用擀面仗擀成碎备用,倒出干净的碗里。

3、黄油提前隔热水溶化备用,溶化好的黄油加入饼干碎里,拌匀,倒入模具里压平,放冰霜冷藏备用。

4、再制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化,混合其它材料搅拌成细腻的奶酪糊。 然后取出冷藏好的饼干底,加入奶酪糊铺平,进行烘烤。

5、烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟。

6、最后是制作红薯面糊,红薯提前煮熟,打成泥备用,淡奶油加入红薯里搅拌均匀。

7、黄油提前隔热水溶化备用,溶化好的黄油加入面糊里,拌匀即可。 把烤好的芝士蛋糕取出,表面铺平红薯面糊,刷上鸡蛋液。

8、放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤20 分钟。

9、表面金黄色即可出炉,再切块食用,即可。

奶酪甜品怎么做

延伸阅读

水果酸奶甜品的做法

1、准备吉利丁片,淡奶油,原味酸奶,白砂糖,干果

2、首先要先把一片吉利丁片放入温水中泡软。

3、然后把泡软了的吉利丁片放入原味酸奶中。

4、再加入白砂糖和淡奶油充分搅拌均匀。

5、为了更好地搅拌均匀可以适当的加热一下,搅拌均匀后把它们倒出来,然后放入冰箱冷藏,等凝固了就可以拿出来了,这样布丁胚就做好了,剩下的可以加一点蜂蜜或者干果或者是水果酱都可以,口感很赞的哦。

牛奶巧克力甜品的做法

1、食材:100克白巧克力,50毫升热牛奶,210克巧克力,35克白糖,六克红茶叶,十克糖浆,13克巧克力粉,20毫升水。

2、首先把100克的白巧克力和50毫升的热牛奶溶化搅拌,再倒入准备好的模具中冷藏。

3、把125毫升的牛奶倒进锅里,加上六克的红茶叶和十克的糖浆,加热搅拌,把210克的巧克力切成细末,隔水溶化过滤上煮好的牛奶搅拌。

4、接着倒进模具中,冷藏凝固三个小时,把20毫升的水35克白糖和13克巧克力粉混合加热,再加上做好的明胶,煮好后过滤倒在巧克力上,凝固后切成小方块就可以开始了。

椰浆和牛奶怎么做甜品

1、材料:椰浆400ml,牛奶320ml,绵白糖100克。

2、将所有材料倒入锅中,中火边加热边搅拌至煮开,保持原状继续加热10分钟使水分挥发。

3、离火后先自然冷却,再放入冰箱冷冻室。

4、1小时后取出充分搅拌,顺滑后再放回冰箱冷冻,重复3~4次,最后装入保鲜盒里冻过夜,吃时取出回软即可。

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