酸奶可以做那些甜品

酸奶冻：

原料：奶油，鱼胶粉，酸奶。

制作方法：

1、奶油隔水加热，与鱼胶粉混合均匀，放凉；

2、与酸奶混合均匀，倒入模俱，冷藏2小时以上；

3、取出，用小番茄装修 酸奶水果需要材料酸奶，水果，草莓，猕猴桃，香蕉；

4、去皮，切好做法就是把水果，先垫底，然后放酸奶，然后再水果，直到把杯子放满。

延伸阅读

600毫升酸奶等于多少克

克是重量单位，毫升是体积单位，不可能相等，只有在知道酸奶密度的情况下，相互换算，但是各厂生产的密度是不同的，就是同一厂家的不同批次密度也略有不同，所以只有用单位体积的容器量。600毫升酸奶等于600克。

酸奶是寒性食物吗

酸奶属于微寒食物。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”，是—种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。

家庭自制酸奶需要发酵多长时间

做法：

1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。

2．将纯牛奶1000毫升倒入酸奶机内胆容器中。

3．加入核仁格酸奶菌粉1克，充分搅拌均匀。

4．酸奶机插上电源，工作6到8小时，见酸奶呈凝固状即可。

5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。

注意事项：

1．核仁格菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。

2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。

3．酸奶机