美的面包机制作面包方法：
1、先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里；
2、然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖；
3、将黄油拿出来提前室温软化，并按照说明书里的量放置；
4、将除黄油之外的所有材料放入，并使用程序9搅拌3个15分钟；
5、程序9经过3遍之后放入黄油，选择程序2继续和面，直到面团能拉出薄膜为止；
6、等面包机发出提示音时，添加其他的配料，选择面包机的发面程序，观察到面团发的满模即可。
美的面包机制作酸奶方法：
1、对玻璃杯进行消毒，把玻璃杯放锅内煮开；
2、将玻璃杯晾干；
3、在碗中倒入牛奶，加入白糖和菌粉；
4、充分搅拌均匀；
5、把玻璃杯放入面包机内，设置酸奶程序，约6个小时，喜欢口味酸点的可以延长些时间；
6、做好后放入冰箱冷藏即可。
椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法
1、食材：酵母2g，盐2g，糖60g，玉米油20g，牛奶80g，全蛋液50g，面粉200g，奥利奥饼干1块适量，玉米油35g，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，奶粉40g，牛奶85g，糖50g，面粉20g，椰蓉20g，刷面包的生蛋黄1个。
2、玉米油加糖加蛋液搅打均匀后在加入牛奶打匀。
3、筛入玉米淀粉和面粉。
4、再次打匀。
5、隔水加热，边加热边搅拌。
6、看到蛋奶糊半凝固的时候放入椰蓉。
7、在加热成块。放凉就可以用。
8、面包配料放入面包桶内，启动面包机发面程序，90分钟后面发好。
9、取出面团排气松弛10分钟。
10、把面团分成6大，12小的共18份面团。大小的比例自己不用太拘谨，可以调整。我做的大面团约是40g左右，小面团约是15g左右。
11、大面团用手直接压扁或者擀扁，放入做好的奶黄馅，喜欢多吃就多放，反之，少放随意。
12、包好，收口向下放好。
13、小面团，按压成水滴状。
14、包好馅的大面团，和水滴状小面团组和好，做成小熊脸图样。
15、都做好，放到烤盘上，二次饧发。
16、面发好，我做了6个有点挤，最好做4个，会更漂亮。
17、奥利奥饼干去掉中心的夹心奶油后擀碎。
18、发好的面团涂上蛋黄液，用奥利奥饼干做成小熊花脸，轻轻压实。
19、烤箱提前预热，烤盘放中层，170度，上下火，20分钟，即可。中间记得观察颜色加盖锡纸。
奥利奥奶油面包的做法和配方
1、奥利奥奶油面包需要以下配方：高筋粉320克、奶粉12克、细砂糖40克、淡奶油50克、牛奶205克（根据面粉吸水性酌情增减）、盐4克、鲜酵母11克、黄油20克、奥利奥碎适量、脆皮酱、黄油软化50克、绵白糖50克、一个常温鸡蛋45克分次加入、奶粉10克
2、做法如下：除了盐和黄油，所有材料放入m6厨师机搅拌桶。揉到扩展。
3、加盐和黄油，继续揉至延展性很好，滚圆，入28度左右的温暖湿润处进行基础发酵。奥利奥奶油面包的做法
4、发酵的时候制作脆皮酱，黄油提前软化。
5、加绵白糖或者糖粉打发。
6、筛入奶粉低筋粉搅拌均匀即可。
7、把脆皮酱装入裱花袋备用。
8、面团发酵至两倍左右。
9、普通烤箱180度烤，温度时间根据自己烤箱设置。
奶酪面包汤
1、食材：培根150g（切碎），法式面包5个（300g，切薄片），古力也奶酪150g（擦碎），鸡汤120ml，白胡椒粉1/3茶匙（2g）。
2、汤基本做法：将法式面包片和培根碎放入预热至200度的烤箱烤制4分钟。把烤好的法式面包片、培根碎、白胡椒粉和古力也奶酪碎（100g）混合均匀，放入圆形烤盘模具中。接着在圆形烤盘模具中倒入鸡（80ml），然后再撒入余下的古力也奶酪碎（50g）。
3、烤制方法：烤箱预热至200度，将圆形烤盘模具放入烤箱中部烤制约15分钟，最倒入剩余的鸡汤（40ml）即可。
