1、面和的太稀了。
2、没有发酵好。
3、要用温水和粉。
4、要注意烘烤温度。
5、用烤箱做小奶豆怎么做：鸡蛋打入无油无水的盆里。倒入砂糖。打匀鸡蛋和砂糖，至蛋液颜色发白变淡。倒入奶油搅匀。低粉，玉米淀粉，泡打粉混合搅匀。倒入蛋奶液拌匀，按压成团。混合后按压成团，取出放在案板上。
切成手指粗细的长条用手把每个粗条搓成比小拇指还细的细条。用刀将搓好的细条切成小粒，黄豆大小。取2-3个小粒，放至手掌，两手合搓成较圆的小球。摆入烤盘，每粒略留空隙。烤箱先预热5分钟，然后放入烤盘，上下火13分钟，烤好后置于烤箱2分钟再取出。放凉装盘，撒热后小豆酥脆香甜，奶香浓郁。
烤箱预热后怎么放食物
我们在烘焙东西时，并没有在意预热的重要性，那么你知道怎么预热烤箱吗？
烤箱的温度都是有差别的，可以用烤箱温度计测量或者看烤出来的东西的颜色估计。
烤箱预热就是选择你的烘焙模式，提前进行烤箱开启工作，让烤箱达到预设的温度
烤盘没有放入烤箱前，将烤箱的温度设定到170度，启动之后设定时间8-12分钟。
先预热的时间只是估计的，预热好之后，再放入烤盘中，重新设定时间，烘焙时间十分钟即可。
烤箱食品健康吗
用烤箱烘烤菜式不仅食物本身的含油量低，在烹调的过程中也不会产生危害人体健康，污染厨房环境的油烟。厨房不是独立空间的时候，油烟不仅使厨房难以维持清洁，还容易污染其他空间。使用电烤箱的话就能够避免油烟肆意的情况。
烤箱烤乳猪烤多少度
1、5公斤的大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。
烤的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。时间不要太长，也不要太短。
