1、5公斤的大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。
烤的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。时间不要太长，也不要太短。
烤箱烤的奶豆粘牙为什么
1、面和的太稀了。
2、没有发酵好。
3、要用温水和粉。
4、要注意烘烤温度。
5、用烤箱做小奶豆怎么做：鸡蛋打入无油无水的盆里。倒入砂糖。打匀鸡蛋和砂糖，至蛋液颜色发白变淡。倒入奶油搅匀。低粉，玉米淀粉，泡打粉混合搅匀。倒入蛋奶液拌匀，按压成团。混合后按压成团，取出放在案板上。
切成手指粗细的长条用手把每个粗条搓成比小拇指还细的细条。用刀将搓好的细条切成小粒，黄豆大小。取2-3个小粒，放至手掌，两手合搓成较圆的小球。摆入烤盘，每粒略留空隙。烤箱先预热5分钟，然后放入烤盘，上下火13分钟，烤好后置于烤箱2分钟再取出。放凉装盘，撒热后小豆酥脆香甜，奶香浓郁。
烤箱预热后怎么放食物
我们在烘焙东西时，并没有在意预热的重要性，那么你知道怎么预热烤箱吗？
烤箱的温度都是有差别的，可以用烤箱温度计测量或者看烤出来的东西的颜色估计。
烤箱预热就是选择你的烘焙模式，提前进行烤箱开启工作，让烤箱达到预设的温度
烤盘没有放入烤箱前，将烤箱的温度设定到170度，启动之后设定时间8-12分钟。
先预热的时间只是估计的，预热好之后，再放入烤盘中，重新设定时间，烘焙时间十分钟即可。
烤箱烤出来的东西有营养吗
还是要看食物本身所含营养是否耐高温。有的食物经过烤箱高温反而可以屏除杂质，使食物口感更好。可是一般食物进烤箱营养还是会流失，但还是有营养存在。前提是一定要掌握温度与时间。过高的温度与过长的时间都会使食物营养全部流失。
食物不会与热源直接接触，没有油烟产生，而且可以方便的控制温度，受热也挺均匀，不会导致食物局部温度太高。所以一般的烤肉烤鱼只要温度不超过180度到220度，时间合适，且随时观察调整温度避免表面烤焦烤糊，就不必担心致癌物的产生。
水分热容量大，升温比较慢，更有利于食物均匀受热。同时将散失的水分留在外衣和肉之间，形成一层充满热蒸汽的空隙，让食物有种连蒸带烤的加热效果，温度不容易过度上升，从而有助减少致癌物产生。
