1、牛肉1斤、白菜50克、葱5克、蒜5克、姜5克、盐5克、生抽5克、料酒5克、鸡精5克、大骨香5克。
2、方法：准备适量的葱姜蒜，锅里放油加热，加葱姜蒜爆香，牛肉下锅翻炒。
3、生牛肉加料酒去腥，加生抽和少许醋。
4、放水煮，生牛肉要煮半小时左右。
5、加一个花椒和一点桂皮去味，盖上锅盖温火煮半小时。
6、牛肉煮好，放入切好的白菜翻炒。
7、翻炒至白菜熟了，加少许鸡精和大骨香出锅。
8、香喷喷的牛肉炒白菜就完成了。
怀孕可不可以吃牛肉和鸡肉
1、怀孕是可以吃牛肉鸡肉羊肉的,只要做熟了,都是可以吃的。在孕期,多加强肉类的营养,也是有利于胎儿的发育的,不要挑食。
2、孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，不要节食对多数妈妈来讲，正常、健康、孕产期降脂平衡hicibi的饮食会自然减掉怀孕以来增加体重，没有必要节食，享用美食。也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。
适合孕妇吃的牛肉如何做
1、阿胶牛肉汤：材料：牛肉(肥瘦) 100克，阿胶15克，江米酒20克，姜，盐，味精。
2、做法：将牛肉去筋，切片，生姜切片。牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。加入阿胶及盐、味精，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。
牛肉怎么做适合孕妇吃
1、牛肉萝卜汤材料：牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量。
2、牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味；白萝卜洗净，切成薄片。
3、用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。
