豆浆在夏季最好在2小时内喝完,秋冬常温下最多存放4到6小时。
豆浆和牛奶一样,都是非常不容易保存的东西。因为微生物和人一样,生长繁殖需要大量养分。而豆浆中恰恰富含微生物生长繁殖所需要的蛋白质和维生素。因此,豆浆最好新鲜饮用,现打现喝。
如果感觉豆浆喝不完,应趁热将其倒入密闭的容器里,留下相当于总容量五分之一的空隙。把盖子盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。在室温下等待豆浆自然冷却,再放进冰箱冷藏室。在这种条件下,豆浆能保存一个星期。需要提醒的是,把保存的豆浆取出来喝时,最好重新热一下,起到杀菌的目的。
豆汁和豆浆的区别是什么
1、原料不同:豆浆是将黄豆用水泡涨之后,经过磨碎、过滤、煮沸而成;而豆汁是将绿豆磨成粉后,用滤出淀粉后的绿豆残渣发酵而成。总的来说,豆浆是用去除黄豆残渣后的水制成;而豆汁是用去除淀粉和水之后的绿豆残渣发酵而成。
2、产生时期不同:豆汁有着悠久的历史,最早是在辽宋时期流行于北京地区;但是豆浆制作出来的时间更早,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。
3、功效不同:豆浆有着滋阴润燥、消热防暑、祛寒暖胃、强身健体、防治糖尿病等功效;豆汁则是具有养胃、解毒、清火的功效。
4、口感不同:豆汁呈现的是灰绿色,口感为酸甜中带有点臭味;但是豆浆则是淡黄色,味道香甜可口。因此,豆浆在人群中的接受度比豆汁的接受度高。
富纤豆浆和快速豆浆区别
富纤豆浆是富含纤维素的意思,主要是膳食纤维;豆浆中的膳食纤维虽然不能被消化吸收,但有促进肠道蠕动。快速豆浆是将大豆进行筛选,然后经过脱皮,钝化,磨浆杀菌,真空浓缩,干燥等工序加工成的豆浆。
豆浆:
豆浆中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素b1.b2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆机怎样做芝麻糊
豆浆机做芝麻糊做法如下:
材料:黑芝麻1杯,黑米三分之一杯,糯米三分之一杯,适量干净水。
将所用的材料清洗干净,放入豆浆机杯桶里面;加入水,水位在刻度线;放上机头在杯桶上,插上电源线;按下“米糊”键,豆浆机开始做黑芝麻糊,25分钟左右后,黑芝麻糊就做好了。
苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂