1、主料：高筋面粉225克，抹茶粉10克，玉米淀粉5克,鸡蛋清63克，黄油，白巧克力，牛奶，糖。
2、黄油和白巧克力放入碗中隔热水溶化。
3、将高筋粉、玉米淀粉、抹茶粉、牛奶和糖混合均匀，然后加入融化好的黄油和白巧克力拌匀。
4、将蛋清倒入拌匀。
5、小火加热，面糊轻轻搅拌至面团能离锅底即可。
6、将面团放凉后放在保鲜膜上，然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开成18*18cm的面片，放入冰箱冷冻。
7、将做好的面团放入冰箱冷冻30分钟后取出。
8、将冷冻好的内馅材料取出不用解冻就可使用。
9、用十字裹油法将内馅包入面团中。
10、将面团擀开。
11、将头尾都往中间折成三折之后再次擀开，再次松弛15分钟。
12、将擀好的面团切成接口相连的三条，尽量切面朝上的编辫子，收口处捏紧，放入450克吐司盒进行二发酵。
13、2次发酵完成后刷蛋液。
14、烤箱预热185°，下层上下火，时间35-40分钟。
大理石茶几怎么保养
1、定期清洁。大理石都是比较容易脏的，在清洁时水不宜过多，用带有洗洁剂的软布擦拭即可，如果是磨损太严重，可以使用钢丝绒来擦拭。
2、避免放置重物。避免重压或摆放过多东西，虽然一般茶几都相当稳固，但使用用途毕竟不同。
3、保持茶几表面干净。一有遗留的水渍、油污或食物残渣等，均应立刻擦拭干净，一般来说，因为客厅有各种使用用途，所以随时保持干净为最好的保养方法。
4、用风油精清理不干胶的痕迹。发现大理石茶几的几面上有不干胶痕迹，可以倒少量的风油精在痕迹所在位置，然后用抹布慢慢的擦拭，用不了多长时间就可以把大理石茶几上的不干胶痕迹清除。
大理石虽然易清洁也不容易出现划痕，但是定期保养对大理石茶几来说很重要，因为保养可以延长大理石的使用寿命，如果你家也有大理石茶几，那就要学会大理石的保养技巧啦！
大理石上的茶渍怎么去掉
去除大理石上茶渍的方法如下：
1、在大理石表面茶渍处涂抹上适量牙膏，然后用刷子即可刷净；牙膏具有较强的去污能力，能软化茶渍。
2、取出烟盒里面的银纸，同样可以擦掉大理石表面的茶渍；烟盒内层银纸表面较为粗糙，擦拭过程中可增大与大理石间摩擦力，从而去除茶渍。
3、也可以买瓶漂白水喷洒在大理石上的茶垢污渍处，片刻后用抹布擦干净即可；漂白水可以氧化茶渍，从而去除茶渍。
大理石茶几怎么选
1、高档大理石茶几的表面大多有青玉玉石和紫玉玉石，还有水晶珍珠石，甚至还有紫水晶和白水晶等来装饰，其中青玉石和紫玉石以及红龙石等是属于纯天然的石料，在使用过程当中不会染色。一些劣质的大理石茶几会使用白色的大理石经过染色之后假冒青玉石来进行销售，这样的大多颜色不纯。
2、天然的大理石有其独特天然的图案及色彩，如果是优质的大理石茶几就会选择使用整块的石材来对其进行制作，不同的部位则会选择不同的用料来完成。在选用过程当中，消费者则可以从大理石表面的天然纹理性和边角上的斜边性来进行鉴别。一般劣质的大理石茶几则会在边角处使用边角料来完成，整体缺乏变化。
3、对于市场之中所出现的大理石茶几其可以被分为天然大理石茶几和人造大理石茶几两大类，而天然的大理石则又可以被分为优质的大理石和劣质大理石两种，所以，在选择大理石茶几时则需要了解其石材之中的差别性。
