1、为了防止凝聚，需要先在杯中加入少量的水。
2、取出豆浆粉，倒入放入少量水中的杯中，淹没过豆浆粉。
3、用搅拌工具将杯中的水和豆浆粉混合，这个步骤也是不要结块的。
4、最后，加入剩余的热水，彻底搅拌水和豆浆粉饮用。
打豆浆时放核桃仁可以吗
打豆浆时放入核桃仁不会产生不利于人体的物质，营养价值也不会损失。
不能与豆浆同食的：
1、豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解，鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食；
2、豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收；
3、豆浆和红糖：红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故避免同红糖饮用，而白糖则无此现象。
打豆浆用生豆子还是熟豆子
生豆子只能是泡豆子的方法；熟豆子也就是烘焙豆，低温烘焙熟的干豆子。如果您是卖豆浆的，建议您使用干豆子。
第一、不需要洗豆，泡豆，煮豆，拿来即可做豆浆，节省一大半时间和精力；
第二、烘烤过的豆子可长期存放3个月以上，便于您存货；
第三、干豆子比起用煮过的豆子，味道更香，口感更好。
为什么鸡蛋不能和豆浆一块吃
1、未煮熟的豆浆不能和鸡蛋一起吃。
2、生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，它是一种抗营养因素，会妨碍人体肠道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化。但此种蛋白质不耐热，如果煮沸8分钟以上，它有90%以上会发生失活现象。鸡蛋中富含优质蛋白质，如果将没有充分煮熟的豆浆与鸡蛋共同食用，会降低蛋白质的消化吸收。
