1、将花生洗净泡好，把鸡爪洗净，去指甲，加入适量生粉、几片生姜、少许酱油、食油、食盐、白糖、料酒腌十分钟左右。
2、用大火在炒锅里放入适量的食油，把腌好的鸡爪倒进去炒一会放入花生，加两碗水，等水开后用中火焖两三分钟，然后用小火焖十几二十分钟。二十分钟后，开盖，可加点生粉和酱油，搅均匀起锅完成即可。
五香茶花生的做法
1、原料：绿茶或黄茶15克，花生肉500克，精盐 15克，五香粉5克﹑鸡精15克﹑葱段5克﹑姜块5克﹑味精2克，八角6克。
2、将花生肉洗净﹐放入镬中加水适量﹐并投入其余配料。先用大火煮滚﹐然后转用细火焖熟至酥烂即成。
3、特色：味厚、醇香，选料容易，烹制简便，乃一款家常风味小食品。
花生和菊花茶能不能一起吃
能一起吃，二者合用共奏散风清热、清热解毒、润肺、和胃等功。。花生与菊花的功效及作用：
1、花生又名落花生，具有润肺、和胃之功，治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少，花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；
2、菊花散风清热、平肝明目、清热解毒，治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒，菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。
茶花生虫怎么办
1、山茶在室内、大棚栽培时，如通风不好，易受红蜘蛛、介壳虫危害，可用百分之四十的氧化乐果乳油1000倍液喷杀防治或洗刷干净；
2、梅雨季节空气湿度大，常发生炭疽病危害，可用等量式波尔多液或百分之二十五的多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒防治；
3、夏秋季温，湿度高，是病虫害多发季节，茶花病虫害主要是介壳虫和黑斑病。因此每半月要喷洒花药一次，没有发现病虫害也要喷洒，做到防重于治。可用氧化乐果溶液等进行喷洒，喷洒时间为上午九时至十时和下午四时至五时，中午烈日不宜喷洒，防止药害。
