茶油猪肚蒸蛋的做法:
材料:猪肚、鸡蛋6个、枸杞、当归、党参适量、食用盐、味精
1、猪肚洗净,切成小块备用;
2、鸡蛋打散,将猪肚到进去,然后搅拌;
3、放入适量的盐和味精;
4、起油锅,至8分热;
5、将猪肚一块块放油锅里炸一遍,让鸡蛋和猪肚结块;
6、将鸡蛋和猪肚结成的块放锅里,加水,放入枸杞、当归、党参适量,然后放食用盐和味精即可。
猪肚焖茶树菇怎么做
1、主料:茶树菇100g、猪肚50g。
2、调料:食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。
3、将煮熟的猪肚切块。
4、焯过水的茶树过洗净。
5、锅中加油,烧热。
6、用蒜爆锅。
7、炒香后加入猪肚。
8、加入少许醋,翻炒。
9、猪肚变软后,加入茶树菇。
10、加入少许高汤,加盐调味。
11、汤汁收干后,加入鸡精和小葱,即可装盘。