1、巴氏酸奶中含有的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风的危险；
2、巴氏酸奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
3、巴氏酸奶中的脂肪可增加身体免疫能力，防止肿瘤细胞的增长；
4、巴氏酸奶中含有的钙可增强骨络和牙齿，可减少骨络病的发生；
5、巴氏酸奶中的锌，能使伤口更快愈合；
6、巴氏酸奶中的维生素b能增强视力；
7、睡前喝杯巴氏酸奶能够帮助睡眠。
隔夜的酸奶能喝吗
1、建议不要再喝了。主要是因为酸奶开封后，空气中的各种细菌和其他不知名的物质会接触酸奶，经过了一夜的繁殖后，酸奶里的物质已经不再纯粹。
2、若是此时喝，极有可能引起自身腹痛、腹泻，特别是小孩子，肠胃功能尚不成熟，抵御细菌的能力不强，千万不能继续饮用。
酸奶和花生奶一起喝可以吗
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
花生奶是非常好的植物蛋白饮品，因为它是以优质花生和白糖为原料，采用先进工艺现做精制而成，不添加任何防腐剂，具有嫩肤养胃特点，是老少皆宜的保健饮品。花生蛋白质中含有丰富的人体必需的8种氨基酸。花生奶不含胆固醇，而亚油酸、花生四烯酸含量很高，经常饮用具有促进发育、维护健康的良好作用，所以中国古代花生就有“长生果”之美誉。花生中含有很高的卵磷脂，磷脂在人体的新陈代谢中起着运载氧的重要作用，是一种高效的营养品，这就是增强了花生奶的营养功能。
早上吃了苹果再喝酸奶好吗
苹果和酸奶都是酸性且生冷的食物，这样会使胃酸过多，导致胃部的酸碱不平衡，从而引起一些胃部的疾病。
对于健康的人而言，在任何时候都可以吃苹果，早上空腹吃苹果并没有坏处，但吃苹果再喝酸奶对身体没有好处，因为酸奶属酸性，而苹果里面含有果酸也呈酸性，早上空腹吃苹果再喝酸奶对胃会有刺激，一方面因为空腹时胃内的酸度大，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱；另一方面这样会使胃酸过多，导致胃部的酸碱不平衡，从而引起一些胃部的疾病；最后早上空腹吃苹果再喝酸奶会造成消化不良，酸奶会成为豆腐一样的沉淀而不易消化。
