喝鸡汤有什么禁忌吗

1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。

延伸阅读

产妇喝的乌鸡汤怎么炖

花旗参乌鸡汤。

材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐。

做法：

1、乌鸡处理好后切块；

2、其他所有材料同样洗净切好；

3、将所有材料一起放入锅中；

4、加水烧开，文火炖一小时；

5、在炖好的汤中加盐调味，可以加点味精或鸡精即可。

蘑菇鸡汤怎么炖好喝

1、将砂锅中放入半锅水，然后放入黄芪、党参（均是干的），然后开火加热煮沸。

2、将新鲜的半只鸡剁成鸡块，然后放在一盆中，用自来水泡一泡冲洗干净，然后再放在另一煮锅中煮一煮（约2分钟）。

3、待鸡块煮沸2分钟后，捞出，再放入热开水中涮一涮，将鸡块表面上的杂质涮掉。

4、然后，再捞进煮沸的黄芪、党参砂锅中，然后再加适量的盐，盖上锅盖大火煮沸，然后改成中火煮炖15分钟。

5、然后，将平菇洗干净，掰成小窄叶，在开水中焯一下，然后再捞入煮炖的鸡汤中。

6、然后继续中火煮炖10分钟后，改成小火，慢炖20分钟即可成美味营养的鸡汤。

怎么炖土鸡汤小孩喝鸡汤好吗

土鸡汤做法：

主料：老母鸡1只；

辅料：山药1根、盐适量、大葱2根、姜1块。

1、将土鸡洗净剁块。

2、放水和葱姜，开始烧，也可以先把鸡淖一下。

3、煨了30分钟。

4、山药洗净。

5、老母鸡煨到八成烂的时候把山药放进去。山药烂了，这个汤就完成了。

小孩喝鸡汤好。鸡汤是很补的东西，长喝鸡汤对身体好，小孩子更应该在平时的时候多喝些鸡汤。