材料:排骨250克,萝卜200克,姜适量,盐适量。
排骨白萝卜汤做法:
1、烧一锅开水,把排骨放进去焯去血水。
2、再烧一锅开水,把白萝卜放进去焯一下,去掉萝卜的生辣味。
3、锅内放姜块,足够的冷水,排骨放进去,大火烧开,可以再次撇去浮末,然后转小火二十分钟。
4、萝卜块放进去,再过一到一个半小时就可以了。
5、排骨捞出来,锅内放盐,汤可以喝了。
怎样做用料简单又好吃的炖排骨
做用料简单又好吃的炖排骨的方法,具体为:
1、首先,将排骨洗净,切成寸段,把莲藕洗净,用刀刮去表面的粗皮后,切滚刀块,备用;
2、然后,锅中加油,烧至起烟时,放入葱段和姜片炒香,倒入排骨翻炒,排骨上的肉变色后,烹入料酒炒出香味,待用;
3、最后,取一汤锅,倒入炒好的排骨,加满开水,再放入莲藕块、红枣,用旺火烧开后,改用小火炖1小时,加盐和胡椒粉调味,即可,这就是做用料简单又好吃的炖排骨的方法。
排骨三汁焖锅怎么做如何做好吃
排骨洗净,焯水;放入高压锅压12分钟;压熟后加入焖汁料腌制;西芹洗净切断;地瓜去皮洗净切厚片;胡萝卜去皮洗净切片;紫皮洋葱切片;大蒜可切片或整个备用;锅内倒入焖汁底油,西芹摆最下面,依次放入地瓜、胡萝卜;放入洋葱、大蒜;铺上腌制好的排骨;中火焖10分钟即可。
冬天用什么炖排骨好吃营养
排骨炖冬瓜:主料:排骨、冬瓜、香油、盐,辅料:鸡精、葱、蒜、姜、大料;
1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备;。
2、冬瓜去子,切块状;
3、姜切片,或小块姜拍松;
4、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。
特点:此汤味道清淡,利于清热。
功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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