蓝莓和酸奶能一起吃吗

蓝莓一直以来就有超级水果的美称，在最近的几年也是十分的受欢迎，它是一种十分健康又营养丰富的水果。特别是它含有青霉素对于经常用眼的上班族以及学生十分的有益。那么本期的水果养生，为你解析。

蓝莓可以和酸奶一起吃吗

蓝莓可以和酸奶一起吃。

蓝莓的营养丰富，包含碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素a、维生素c、磷、钙、镁、钾等营养元素；酸奶中含有乳酸菌、钙、维生素a、维生素e、多种b族维生素以及钙、钾、磷、钠等物质，这两者食物成分不相克、可以一起食用。

吃蓝莓的好处

1、抗衰老

蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。

2、抗癌

蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。

3、保护眼睛

蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法达到效果的。

4、增强免疫力

研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫力。

5、有益心脏健康

蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险，减少心脏疾病，防止脑神经老化。

延伸阅读

冷冻过的蓝莓怎么吃

1、将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可；

2、用大火煮开，然后第一次加入白砂糖30克，继续大火煮；

3、煮开后第二次加糖30克，再加入柠檬汁，继续大火煮；

4、煮开后第三次加糖30克，继续大火煮；

5、大火煮开后，调成小火，慢熬，直至成酱。

蓝莓可以吃皮的吗

蓝莓可以吃皮。因为蓝莓的皮含有许多花青素，且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，所以吃蓝莓皮有助于人体身体健康。蓝莓富含钙、磷、镁、锌、铁、锗、铜等营养成分。

蓝莓：蓝莓，又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。

板栗能和蓝莓一起吃吗

1、备用材料：鸡蛋、糖、蛋挞皮、牛奶、炼乳、蓝莓、板栗。

2、鸡蛋、糖、牛奶和炼乳一起放入盆中混合。

3、搅拌至糖融化。

4、将蛋挞液过筛两至三次。

5、再将蛋挞液倒入蛋挞皮中，加入熟栗子肉。

6、 再放入蓝莓。

7、将蛋挞放入预热好的烤箱中，220度烤制20分钟，表皮成金黄色。

8、装盘完成。