吃榴莲的禁忌

榴莲素有“水果之王”的美称，吃了一次之后就会让人感到流连忘返的意境，在泰国的姑娘宁愿是卖掉一身衣裙也只为能够尝一个榴莲，如此具有吸引力的榴莲若是吃错可是会致命的！

本期健康饮食文化告诉你吃榴莲的禁忌，切记！

1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。肾病患者以及心脏病病人不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。

5、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。

6、榴莲与牛奶不能同吃，食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。

有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，一有不适马上去医院洗胃。

延伸阅读

榴莲香蕉可以一起吃吗

榴莲和香蕉可以一起吃

号称“热带水果之王”的榴莲好吃又营养，榴莲除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。

榴莲除了生吃之外还有那些吃法

榴莲炖鸡：

原料：榴莲，鸡1只约重600克，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许；

做法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；

2、核桃仁用水浸泡，去除油味；

3、红枣洗净去核；

4、榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小；

5、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成；

榴莲酥：

原料：油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克；

做法：

1、把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮;把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开；

2、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160度的油锅中炸至金黄色即可。

榴莲和巧克力可以一起吃吗

榴莲和巧克力可以一起吃，巧克力和榴莲并没有食性上的相杀相克，是可以同时进食的。榴莲性热，可以健脾益气、补肾壮阳、温煦身体，同时还能活血散寒、温经止痛，特别适合体质虚寒的女性食用；巧克力能舒缓人的神经、调剂心里状态，同时还是很好的抗氧化食物，二者都是对人体有益的食物。虽然可以同食，但是不能吃多，榴莲吃多了容易上火，巧克力吃多了不但容易发胖而且也易生痰。