请问榴莲肉到底怎么吃啊

榴莲肉可以做成榴莲薄饼。做法如下：

面粉兑加温水，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑面团后，盖保鲜膜醒半小时；醒好的面团揉一下，不粘手即可。分成几个小剂子，约半个拳头大小；把剂子尽可能地擀薄，在擀好的其中一张面饼上刷上植物油；带上手套，把新鲜榴莲直接抹在刷过植物油的面饼上，抹均匀后，根据个人喜好再撒上适量的糖粉。也可以把榴莲加糖料理搅拌后再涂抹在薄饼上；把另外一张擀好的面饼铺在涂抹榴莲的面饼，把边口压实；把面饼对半反折，把边口压实；平底锅上刷上一层薄薄的植物油，开小火热预热。最好一直调成小火，以免饼煎得太干或者过焦；煎至两面饼淡淡的金黄色就可以出锅了。

延伸阅读

榴莲吃不完可以不从壳里取出来吗

榴莲吃不完可以不从壳里取出来，并且带壳的榴莲不用放入冰箱中，因为榴莲具有后熟的性质，所以在常温下榴莲会自然催熟，再食用的时候会更加香甜。但是剥出来的榴莲肉需要放入冰箱中保存。

榴莲（学名：duriozibethinusmurr）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。

吃了榴莲能喝酒吗

1、榴莲不可与酒一起食用，酒与榴莲都是热燥之物，如果是糖尿病患者的话，榴莲与酒在一起会导致患者的血管被阻塞，引发爆血管、中风也是很有可能的。

2、现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。

3、榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

榴莲吃多好吗

功效：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。适用人群：一般健康人都可食用。 病后及妇女产后可用之来补养身体适用量：每天不超过100克，成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。 因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。