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榴莲要怎么才好吃

2023-05-18 17:52:02人气:84

1、将成熟的榴莲肉取下,捣成泥或者用搅拌机打成泥,备用。

2、将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。

3、一边加入牛奶,一边搅拌均匀。

4、搅拌好以后,放在小火上,用木勺不停搅拌。

5、约7到8分钟后,温度大概达到80度左右,锅中的液体会变成稀糊状,用勺子捞起,可以挂在勺子上,用指尖在勺子上划一下,会出现清晰的痕迹,此时关火,隔冰水放凉。

6、将鲜奶油20克加细砂糖打至6分发,粘稠但仍具有很好的流动性。

7、将放凉的蛋奶糊和鲜奶油混合均匀。

8、加入之前捣好的榴莲肉。

9、搅拌均匀即可。

10、将冰淇淋糊倒入保鲜盒内,放入冷冻室。

11、每隔1小时取出用木勺搅拌一次,共5次。5次后,继续放入冷冻室,冷冻至凝固。

12、食用前30分钟到1小时,取出放入冷藏回温即可。

榴莲要怎么才好吃

延伸阅读

吃完小龙虾可以吃榴莲吗

榴莲果中营养极丰富,含有大量的糖分,热量高;其中,蛋白质的含量为百分之2、7,脂肪含量为百分之4、1,碳水化合物为百分之9、7,水分为百分之82、5,维生素含量丰富,维生素a、维生素b和维生素c都较高;所以最好不要一起吃,容易引起腹泻、过敏等反应; 榴莲适合人群为一般健康人都可食用,病后及妇女产后可用之来补养身体,适用量为每天不超过100克。

什么人群吃榴莲

1、一般健康人都可吃榴莲。

2、榴莲含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

3、所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

4、含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素a、维生素b和维生素c都较高。

榴莲和虾能一起吃吗

榴莲是我们日常生活中十分常见的一种水果,它的营养价值极其高,有着水果之王的美称。不过它的气味十分的浓厚,喜欢的人觉得香,不过大部分人都受不了这种味道,臭的让人难受。那么本期的饮食禁忌,为你解析。

榴莲和虾能一起吃吗

不能。榴莲属于热性水果,而虾是寒性的,而且两者同属高蛋白食物,一起食用的话,容易对身体健康造成伤害。

榴莲和虾一起吃会怎么样

1、榴莲和虾一起吃引起腹泻

榴莲中含有维生素c,虾含有大量的砷和其他金属元素,两者一起吃,维生素c会将虾中的金属元素还原出来,肠胃功能不好的人食用的话,容易引起腹泻的情况。

2、榴莲和虾一起吃引起食物中毒

虾中多数都含有化学元素砷,而且如果受过环境污染的虾,体内的砷含量还有可能增加,虾体内的砷属于五价砷,一般来说对人体没有危害,但是高剂量的五价砷和维生素c一旦结合,有可能导致食物中毒的现象出现。

3、榴莲和虾一起吃加重肾脏负担

榴莲和虾含有丰富的高蛋白,一起食用的话,容易导致体内高蛋白摄入量过高,这样一来会加重肾脏的负担。

吃榴莲要注意什么

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,一次也不可多吃。

2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示一定是变质了,千万不要购买食用。

3、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。

4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。

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