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吃莲子和淮山有什么好处

2023-05-13 13:06:02人气:82

莲子,中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

淮山又名淮山药,是山药的成品名。分布很广,著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富,药用价值极高。功能主治:益气养阴,补脾肺肾,固精止带。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。

吃莲子和淮山有什么好处

延伸阅读

莲子怎么做最好吃要简单的方法

材料:圆糯米1杯,莲子150克,调味料水8杯,冰糖112克。做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软;

2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

注意:1、新鲜莲子比较香,而且很容易煮烂,但是有季节性;干莲子冷藏时间较久,不受季节限制,很容易买到。

2、若使用干莲子,泡过水反而不容易煮烂,所以洗净直接加入即可。

嫩莲子可以生吃吗

嫩莲子可以生吃,莲蓬剥开里面就是莲子,是可以直接吃的,新鲜的莲子生吃味道清香,具有调理心神,帮助睡眠的作用,莲子中含有丰富的营养成分,包括淀粉,蛋白质。

莲子,中药名。莲子为睡莲科荷花的成熟种子,莲子是我国人民自古以来喜爱的滋补品之一。

荷花莲子怎么吃

莲子的药用价值极高,在汉朝的《神农本草经》便有记载。莲子味甘、涩,性平,具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效。莲子的食用方法为;

1、生吃莲子,把莲子的外皮和芯去掉,只留里面的果肉,清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,即可使用;

2、做莲子粥,即将50克莲子与100克粳米或糯米洗净,入锅同煮,至莲子松软;

3、将莲子做成糕点,如莲子茯苓糕,先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可;

4、注意吃新鲜的莲子的时候,要把莲子芯去掉,因为它味道很苦。

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