莲子可以生吃吗_

莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子芯可以收集起来泡水喝可以清心火。

莲子生吃的效果不错，其治疗遗精功效更好。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。

莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应提倡多吃莲子。莲子除含有多种维生素，微量

延伸阅读

莲子怎么煮好吃

莲子分布于我国南北各省，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之功效，常用于脾虚泄泻、遗精、心悸失眠等症状，莲子粥软糯香甜，味道鲜美且有较高的营养价值，其做法如下：

1、在莲子中放入砂糖，将其放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，直至莲子变软后取出；

2、将木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝备用；

3、在锅中倒入所有的调味料包括高汤半杯、酒5克、盐2克，再加入木耳丝同煮至熟，然后将其捞出沥干水分；

4、最后在热粥中放入莲子和木耳即可将美味营养的莲子粥制作完成。

孕妇可以吃莲子吗

说到莲子，是我们平时常吃的一种食物，具有很高的食用价值。你知道莲子的功效和作用吗？孕妇在饮食中有许多禁忌，那孕妇是否能够食用莲子呢？会对胎儿造成影响吗？那么本期的孕妇饮食，为你详细解析。

莲子的功效和作用

莲子，又叫藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉等，是睡莲的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于治疗脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠等病症。

莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

孕妇能吃莲子吗

孕妇是可以吃莲子的。莲子具有降火的功效，少量服用是孕妈妈很好的补品，特别是孕妇在孕期上火的时候食用。但是莲子属于阴性食物，一次不要吃太多。建议将莲子和红枣、红豆、百合等食材搭配食用，并适量减少莲子的用量，这样可以起到很好的保健效果。此外，还可适当补充一些维生素和矿物质等，注意孕期保健，多休息，适当活动，并定期到正规医院进行产检等。

莲子粥

材料：大米40克，莲子35克，枸杞5克，冰糖适量。

做法：

1、大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

2、将莲子从莲蓬中剥出来，去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

3、水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

4、加入一点枸杞配色，再加一点冰糖，熬至米熟即可。

莲子可以天天吃吗

莲子不可以天天吃。莲子性寒服用之后很容易导致身体虚寒的情况加重，长期服用并不利于身体健康，除此之外身体体质比较寒凉或者是比较差的人群，最好也不要服用，避免身体的体质越来越差。

莲子根状茎横生肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。呈叶圆形盾状，直径25至90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，下面叶脉从中央射出，有1至2次叉状分枝。