蒜苔如何做才好吃：
1、首先将蒜苔洗净切段，瘦肉切片，把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。
2、热锅倒油，放入干辣椒，接着加入肉丝，翻炒变色，盛出备用。
3、锅另热油，加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒一下，接着放入蒜苔，加盐炒熟后放入肉丝，翻炒均匀即可。
用蒜苔做炸酱面怎么做好吃
1、材料：蒜苔、肉末、蒜、姜、酱油、鸡精、黑豆酱、粉芡、面条、红辣椒。
2、将蒜苔切小段。
3、姜、蒜和辣椒角切末。
4、开火，锅内放少许油。
5、下肉末翻炒。
6、肉变色后，放五香粉。
7、放姜、蒜末和辣椒，继续翻炒。
8、放黑豆瓣酱。
9、放酱油。
10、放入蒜台。
11、放盐。
12、放适量水。
13、勾芡。
14、放鸡精，关火。
15、放少许香油。
16、炸酱做好了。
17、接下来，该做面了。锅里放水，开火烧开。
18、水开后下面条。
19、捞出面条，洒上杂酱。
20、一碗香喷喷的杂酱面就做好了。
蒜苔豆角肉的汤面条怎么做好吃
1、主料：五花肉150克、面条200克、干黄酱250克、黄瓜1根、姜1块、小葱2根 卞萝卜1个、白砂糖2茶匙；
2、准备好所有食材；
3、小葱取一半和姜一起切碎；
4、干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态；
5、锅中倒油；
6、下入五花肉丁；
7、不停煸炒至五花肉熟透、出油；
8、倒入姜末；
9、倒入稀释好的黄酱；
11、分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态；
12、加入2茶匙白砂糖；
13、最后撒入切好的葱末；
14、另起一锅，煮面；
15、煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可。
蒜苔炒鸡肾怎么做好吃
用料：鸡肾6只、蒜薹1小把、小红辣椒1只、泡椒2只、蒜头2瓣、酱油适量、料酒适量、醋几滴。
步骤：
1、放油把鸡肾炒香，炒到七分熟，然后去油打到盘里。
2、锅里之前的油接着炒，放入配料敲碎的大蒜小辣椒剁椒翻炒一下，接着放入切断的蒜薹一起炒，然后放入鸡肾一起炒熟即可。
