1、好吃。
2、用料：面粉250g，酵母粉3g，白砂糖10g，水120g。
3、酵母粉倒入小碗内。
4、加10g白砂糖。
5、温水化开，搅拌均匀，静置五分钟。
6、酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。
7、再加少量水，慢慢搅拌成小面絮状。
8、揉成面团。
9、盖好，开始发酵。
10、发至两倍大即可。
11、案板上撒点干面粉，将面团揉搓均匀，充分排气。
12、用刀切开，剖面没有气泡就可以了。
13、取小块面团，揉成长条。
14、用刀切成大小一样的刀切馒头，两侧的边可以揉成圆馒头。
15、首先刀要快，下刀也要快，才能保证刀切馒头切面平整。
16、切好的馒头静置二十分钟，进行二次发酵。
17、冷水上蒸锅，蒸十八分钟。
18、关火后焖五分钟再开锅。
19、简单的刀切馒头。
苦荞面粉怎么吃
苦荞粉色泽暗黄，粉质细腻，可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕点等食品，苦荞粉常被用做三高人士主食的必需品。
1、可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕点等食品。
2、用凉水调开成糊状，然后倒入滚水冲水喝。
3、用凉水调成糊状，在锅里烧开水，水滚后用手把糊团成团，再拍成饼放进去煮。
面粉做法简单好吃
1、将面粉放入盆中。
2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。
3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色，即可取出。
4、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑，柔软，色泽金黄，可以切开吃，也可以卷着土豆丝，黄瓜丝一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的一道家常主食。
面粉可以做的简单小吃
1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花备用。
2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。
3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。
4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。
5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。
6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。
7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。
8、再将圆饼的两面都沾上芝麻。
9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
