1、食材：黄油100g、面粉250g、酵母1g、白糖两勺、盐少量；
2、把黄油放在开水锅里蒸两分钟，使黄油完全化开。
3、在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量的盐（盐可以去掉黄油中的腥味），然后搅拌均匀即可。
4、盖上盖子放置20到30分钟后，我们就可以制作饼干了。
5、先拿出一点面团揉成小圆形；再用另一只手把它压扁一点；接着用勺子轻轻的横切三下，竖切三下，做出花纹来就可以了。
6、做好以后，把它们放在烤盘上，再放进烤箱。经过多次试验后我发现，将温度调至165度，时间调至15分钟，烤出来的饼干微微发黄，不仅颜色最好看，味道也是做棒的！
7、从烤箱拿出后，冷却一分钟就可以吃了。
面粉发霉能吃吗
面包发霉后不能吃。
面包发霉后会产生霉菌，食用后会影响身体健康。
食用腐败变质食品对人体健康造成的危害：
1、急性中毒。腐败变质食品常引起急性中毒，多以急性胃肠炎症状出现，如呕叶、腹痛、腹泻、发烧等。
2、慢性毒性或潜在危害。有些变质食品中的有毒物质含量较少，或者由于本身毒性作用的特点，并不引起急性中毒，但长期食用，会造成慢性毒，严重可表现为致癌、致畸、致突变等。
面粉能做什么小吃
一：香葱鸡蛋饼
用料：全麦面粉150克，特精面粉100克，水350克，鸡蛋1个，盐6克，鸡精2克，香葱。
将面粉、水、盐、鸡精搅拌成无颗粒的糊状，再加入香葱和鸡蛋，继续搅拌均匀；电饼铛煎烙；翻面煎烙；香葱鸡蛋饼出锅。二、发糕
用料：低筋面粉250克，水220克，糖120克，无铝泡打粉8克。
糖和水搅拌至糖完全融化；加入过筛的低筋面粉和泡打粉；充分搅拌均匀至面糊顺滑，同时蒸锅把水烧开；面糊倒入碗或模具中，八分满；大火蒸20分钟即可。
我只有牛奶面粉能做什么吃的
方法步骤：1、 用牛奶将面粉调成稠面糊。
2、锅烧热，放少许油，摇晃一下，让锅里均匀地沾上油。
3、烧热后，倒入调好的面糊，摊平成薄薄的一层。
4、用小火煎至成型后，翻面煎熟即可。
由此便可以用牛奶和面粉成功制作牛奶面糊。
