醋泡的大蒜应该什么时候吃最好

醋泡大蒜在制作15天后味道最佳酸脆可口。

制作方法：

材料：大蒜，陈醋，白糖。

做法：

将大蒜去皮，洗净，晾干水分。盛装在无水无油的器具中。在器具种将入陈醋和适量白糖。密封后室温保存，变色入味后即可食用。

延伸阅读

大蒜冰糖水一天吃几次

在秋冬季节，许多人一不留神就会着凉感冒了，而大蒜冰糖水对于风寒感冒咳嗽有很好的食疗缓解作用，情况严重可以一天喝3次，早中晚各一次。但不一定要喝三次，比如说出门在外或者上班族，条件上不能做到一日三次，也可以一天喝1-2次。冰糖性平，味甘，有润肺止咳的作用；大蒜性温，味辛，入脾、肺、胃经，《本草纲目》中记载大蒜：其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。”说明大蒜具有温中祛寒、暖胃、消食的作用，再加上大蒜中的大蒜素具有杀菌消毒的作用。因此大蒜冰糖水对于风寒侵袭引起的感冒、咳嗽有辅助治疗的作用。

每天都吃大蒜好吗

每天都吃大蒜好。中医认为，大蒜的食物性味好，每天都吃一些大蒜，这对于身体健康有好处。现代研究表明，大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生一种没有颜色的油滑液体―大蒜素，具有很强的杀菌以及增强免疫力作用，研究显示，人们一天食用2个生蒜瓣能发挥最佳效果。

大蒜和木耳一起吃会怎么样

两者共食，不会怎样。

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。

黑木耳，又名黑菜、桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。