1、鸡肉和白菜是可以一起吃的,两者在一起吃能让菜品更具营养价值,并且提高食物的鲜美程度。
2、白菜有丰富的营养价值,不仅含有胡萝卜素,还含有较多的维生素b1、维生素b2、维生素c和粗纤维以及钙、磷、铁等微量元素。白菜性味甘平,不仅有通利肠胃的效果,还有解渴利尿,清热除烦的作用,经常吃白菜有利于防止坏血病的发生。
麻辣鸡肉怎么做才好吃
1、鸡腿400克,酱油40克,白砂糖20克,盐5克,辣椒粉15克,大葱8克,花椒粉10克,植物油35克,料酒10克,姜5克。
2、将鸡腿肉切成块,加入料酒,酱油腌制三分钟,坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸两到三分钟捞出。
3、坐锅点火,留底油烧热,将葱姜煸炒出香味后放入辣椒,花椒粉,盐,白糖,鸡块翻炒均匀即可出锅。
鸡肉怎么做更好吃了
可以做口水鸡:
1、食材:嫩鸡1 只,熟花生、熟芝麻、葱、辣椒、香菜、火麻油起锅,加入适当的水,将洗干净的土鸡放入,煮至鸡熟。
2、将煮熟的土鸡捞起放入冷水中待用。
3、将辣椒、香菜、葱切碎、花生一般压碎。
4、取个碗,加入准备好的生抽、醋、火麻油,然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料。
5、取出泡凉放入土鸡,切块秤盘。
6、将之前调好的香汁料淋入鸡块。
大芋头鸡肉怎么做好吃又简单
1、食材:鸡腿250克, 芋头300克,姜2片,淀粉适量、蚝油适量、料酒适量、食用油适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量。
2、将鸡腿洗净剁块;放入碗中加入少许淀粉和蚝油,抓拌均匀。
3、将芋头洗净去皮切块,姜切丝。
4、锅中热油,加入姜丝炒香后放入鸡肉;待鸡肉炒至变色时加入少许料酒翻炒一下。
5、芋头加入锅中大火翻炒一下。
6、然后适量水加入锅里,加入适量蚝油、白砂糖、酱油,盖上盖子,大火烧开后转中火焖煮十五分钟;最后加入少许盐调味,收汁就可以出锅装盘了,完成。
7、鸡肉,建议选用鸡腿肉,因为鸡腿肉比较鲜,比较嫩好吃。2、在焖芋头过程中要翻炒,以防止芋头黏底。3、去芋头皮的时候,记得要带上手套,可以防止皮肤过敏。