1、黑豆粥。
准备食材如下：黑豆50克，大米50克，清水1升
具体做法如下：黑豆加清水500毫升，浸泡30分钟，锅中加清水1升，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮30分钟，喜欢咸的加盐调味，喜欢甜的根据口味加糖调味即可！
2、醋泡黑豆。
准备食材如下：黑豆1碗，陈醋适量
具体做法如下：黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花，找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀，密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了！
3、黑豆芝麻糊。
准备食材如下：黑芝麻500克，黑豆400克，糯米粉200克，冰糖适量，红枣粒适量
具体做法如下：黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉，黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉，糯米粉用中小火炒熟，将冰糖放入碾磨机里打成粉（也可以用白糖），将黑芝麻打成粉，再将黑豆打成粉，碗中放入3勺黑芝麻粉，2勺黑豆粉，1勺冰糖粉，半勺熟糯米粉，将其混合均匀，倒入开水90克搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可开吃！
4、黑豆红枣汤。
准备食材如下：黑豆300克，红枣20个，红糖50克，水适量
具体做法如下：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中，红枣洗净，用手捏一下，放入锅中，锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时，出锅前放入红糖再次煮开即可食用！
5、黑豆排骨汤。
准备食材如下：猪大排500克，黑豆50克，食盐少许
具体做法如下：黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜，排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可！
灰指甲可以吃黑豆吗
1、可以。
2、是有真菌感染引起的，比较顽固，治疗需要耐心，能治好，遗传的可能性不大。
3、意见建议：多吃水果蔬菜可以服用转移因子口服液或者善存提高免疫力多参加体育锻炼避免劳累。
4、蛋白质含各种单一基酸用量依产品标示，氨基酸是指甲的组成物，使用氨基酸较快被吸收及利用。
5、维生素a或维生素a乳剂：用量每天分别为15000iu或每天25000iu。体内若无维生素a，则无法利用蛋白质，乳剂较快被吸收利用。
6、啤酒酵母：用量依产品标示。含各种必需营养素，并富含蛋白质。
7、钙及镁及维生素d：用量依产品标示。它们是指甲生长所必需的营养元素。明胶：用量依产品标示。指甲的基本构成物。
8、铁质：用量依产品标示。缺铁会造成汤匙指甲和纵向突脊。
9、l一半胱胺酸和l-甲硫胺酸：用量依产品指示。含硫的氨基酸，是皮肤及指甲生长所必需的。
10、硅燕麦杆茶及木贼：用量依产品指示。是头发、骨骼及指甲所需之物。
11、维生素b：添加核黄素b2、bl2、叶酸缺乏维生素b，易使指甲脆弱。
12、维生素c：用量每天300毫克。倒刺及指甲附近的组织发炎与缺乏维生素c有关。
黑豆怎么吃
准备好材料：排骨，姜，黑豆。
排骨用清水浸泡，泡出血水后倒掉再加入清水，反复操作直到浸泡的水清澈，血水全部排出。
黑豆提前一晚泡软。
压力锅里放入排骨，黑豆，放入酱油，老抽，料酒，盐，白糖，十三香，料酒，放入半锅水。
压40分钟。
根据自己的口味看要不要收汁，出锅后直接开吃。
吃醋泡黑豆的禁忌
1、植物蛋白过敏忌食
醋泡黑豆也并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃。
2、消化低下忌食
胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。
3、痛风患者忌食
对“醋”而言，痛风患者和酸性疾病有关的患者就不能食用。
