1、枸杞干吃的效果比较好。因为枸杞内含有多种维生素和活性物质，热水泡或者沸水煮汤，都会使一部分营养损失掉。但干吃的口感很多人接受不了。所以，建议先清洗，再用凉开水泡软，然后再嚼服。
2、用枸杞泡水喝的功效还是有的，只是枸杞的作用没有发挥那么多而已，要是长期用枸杞泡水喝的话，还是可以达到一定的养生效果。
枸杞菜什么人不能吃
1、不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用；大便滑泄之人不宜食用;值得注意的是枸杞头不能与乳酪同食。而且也要注意不要把枸杞菜煮的时间太久，那样的话营养会流失，而且颜色也会变黑。
2、补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。可调节机体免疫功能，可以有很好的抑制肿瘤的作用，对于抗衰有好处，同时也可以有调节血脂的功效，对于促进造血功能的恢复有好处，同时也可以用于临床，所以说枸杞菜是不错的养生保健的食材类型。
红枣枸杞蒸蛋晚上吃还是早上吃好
红枣枸杞蒸蛋早晨吃比较好，因为红枣枸杞蒸蛋的营养价值高，早晨吃能够使身体一天的能量充沛，同时通过白天的活动有助于身体更好的吸收营养成分。枸杞的作用是清肝明目，红枣是补气血的。鸡蛋富含蛋白质，对身体都有很好的滋补作用，同时红枣枸杞蒸鸡蛋，有补肝胃、治疗头痛、腰腿酸软和降低血糖等作用，同时枸杞有保肝、调整心血管作用、增强免疫力、抗癌、造血作用。但应注意鸡蛋红枣枸杞一起吃最好不要吃太多,特别是鸡蛋,每天最好不要超过两个,以免导致消化不良。
吃枸杞能养生吗
1、枸杞一般来说可以养生。枸杞补肾益精、养肝明目的功效显着，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果。
2、枸杞被历代中医典籍推崇为强身健体的良药。含有多糖和黄酮，所以枸杞具有调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。
