1、枸杞吃多了会上火的，枸杞是热性食物。
2、枸杞的功效与作用
（1）枸杞味甘，性平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
（2）枸杞含甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素、胡萝卜素、核黄素、硫胺、茄酸、抗坏血酸、维生素c等成分，尚含有微量钙、磷、铁、锌、钥等。枸杞有如下药理作用:造血、生长刺激、增强非特异性免疫、降脂、扩冠、抗动脉硬化、保肝、兴奋子宫、降血糖、拟胆碱等作用。枸杞子还能恢复肾功能、清除蛋白尿，并有生精、解热镇静、催眠、抑菌作用。临床应用于治疗动脉硬化、早期衰老症、慢性肝胆疾患、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、糖尿病、肥胖症、虚胖症及精子稀少、活力低下、性功能低下等病症。
（3）枸杞因含有核黄素、茄酸、抗坏血酸等维生素，又含有锌、铜、铁等微量元素，最适合于发用化妆品。发用化妆品添加枸杞的提取物，可防治脱发，使头发乌黑发亮，对头发缺乏人体必须微量元素所引起的黄发、白发均有较好效果，能促进头发黑色素的生成。
（4）枸杞的幼嫩苗叶，可药可蔬，俗称 “枸杞头”，苏东坡称之“仙苗”、“仙草”。在广东等蔬菜市场上常有构祀的嫩茎叶出售，当地居民用其煲汤，认为有明目作用。经研究表明，枸杞叶、果柄中除含有人体必需氨基酸和多种维生素外，尚含有利于提高儿童智能的锉元素。
枸杞王怎么吃
枸杞王的吃法：
枸杞王可以泡茶，泡酒，煲汤炖肉，炒菜等，也可以洗净后直接食用。枸杞王直接食用时，不可以过量食用，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的量比较合适，如果要起到治疗的效果，每天最好吃30克左右的枸杞王。
菊花枸杞茶：
材料：红茶包，枸杞王2个，菊花3至5朵。
做法：将红茶包，枸杞王2个，菊花3至5朵放入已经预热的杯中，加入沸水，泡10分钟即可饮用。
山药能和鸡肉枸杞一起吃吗
比如山药枸杞鸡汤。
材料：鸡腿、山药、枸杞、八角、姜、葱。
步骤：
1、鸡腿洗净控水，摆放在烤盘内，在鸡腿表面刷上一层橄榄油。烤箱预热至180度，将鸡腿烤20分钟，翻个面继续烤20分钟。烤至鸡腿表面上色。
2、砂锅加足量的水，放入鸡腿，姜，八角，大火煮开后，转小火煲30分钟。
3、山药去皮切滚刀块，枸杞洗净一起入锅；继续小火煲30分钟。
4、出锅前十分钟，切两段大葱入锅，继续煲煮十分钟，加盐调味后出锅即可。
枸杞怎么吃效果好
1、泡着喝最好，枸杞是滋补之品，具有良好的滋补和治疗作用，临床上主要补益肝肾，益精明目，体色鲜红，味香甜，保健性服用具有提高人体免疫功能、强身及延缓衰老之功效，平时可以作为饮品泡水喝。
2、用于缓解视力疲劳时，可以和菊花泡水喝。用于安神养血时，可以和龙眼肉一起泡水喝。作为保健性食疗，也可以做枸杞炒蘑菇、枸杞玉米羹或枸杞炖羊肉等。用于治疗疾病时，应结合自身体质和临床表现，在专业医生明确辨证下和其他药物配合使用，使用时要注意脾虚有湿或者腹泻者忌用。
