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豆粉皮怎么做凉拌好吃

2024-06-02 20:54:04人气:20

1、粉皮放入锅中煮3分钟后捞出放入纯净水中浸泡。黄豆牙,胡萝卜丝放入锅中煮1分钟断生,黄豆牙煮的时间依个人口味。

2、橄榄油,香醋,调味汁,盐,个人推荐山西宁化府香醋。

3、依个人囗味放入调味汁,喜欢吃辣可以加少许辣椒油。

4、装盘即可。

豆粉皮怎么做凉拌好吃

延伸阅读

山东粉皮炖鸡怎么做好吃

1、黑腿鸡半只,粉皮2张,辅料油适量,桂皮1小块,花椒小茴适量,大茴1个,蚝油5克,盐10克,黄酱1铲,醋1茶勺,味达美8克,酱油8克,葱姜蒜适量,香叶3片。

2、葱姜蒜切好备用。把鸡处理好剁块泡出血水备用。粉丝温水清洗干净,掰成块,别太小。

3、起锅烧油,倒入,小茴大茴花椒,香叶,桂皮,豆蔻,葱姜蒜,爆香,倒入鸡肉块,煸炒出油。

4、加入黄酱,料酒,味达美,蚝油,酱油,盐,煸炒出酱香准备加水。

5、水加至完全没过鸡块大火煮开转中火炖,几块平齐放入粉丝炖至粉丝可食用,中途可用铲子炒下免得粉丝粘锅糊底。

6、放入粉皮加入少许醋,尝下咸淡调节口味即可。

山药粉皮怎么做好吃

1、粉皮切粗丝备用,山药去皮切片烧开水。

2、烫约2分钟,出锅沥水备用,辣椒切丁,准备大蒜和葱花。

3、放在盘子里,油烧热泼在上面,放入生抽、盐、鸡精、葱花、香油,一起混合搅拌均匀,摆盘完成。

粉皮怎么凉拌好吃

1、准备食材:粉皮、葱、姜、蒜、盐、味极鲜酱油、香醋、香菜,胡萝卜、青椒、蚝油。

2、将做好的粉皮切成2厘米宽的长条放盆中,将葱、姜、蒜切成末,胡萝卜去皮洗净切成丝,青椒去蒂洗净切成丝。

3、炒锅里放油,等油五成热时,将葱、姜和部分蒜末入锅煸香。

4、加入1勺盐、1勺味极鲜酱油、1勺蚝油调味,再加入1勺香醋,制成醋油。

5、将切好的胡萝卜和青椒丝放入粉皮盆里,再把香菜放入盆里的粉皮上。

6、将做好的醋油倒入,搅拌均匀。

7、盛入盘子里,粉皮即完成。

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