1、不建议再食用。
2、受潮结块了的面粉很容易产生其他微生物，从而还可能会长出虫子，不利于人体健康，食用之后可能会出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状，不利于人体的健康，所以一般受潮结块了的面粉是不建议再继续食用的。
面粉可以做的简单小吃
1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花备用。
2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。
3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。
4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。
5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。
6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。
7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。
8、再将圆饼的两面都沾上芝麻。
9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
面粉怎么吃健康
1、将面食搭配蔬菜一起吃健康。
2、面粉吃法：面粉主要的营养成分是淀粉，长期单独吃面食会导致人体内营养不均衡，因此在做面食时建议在面粉中加入适量的鸡蛋、牛奶和少量的盐，这样不仅能够提高面食的营养，口感也好。
面粉可以做什么简单吃的
1、可以做疙瘩汤，锅内煮水少量的同时将面粉放入另外一个小盆内，一点一点加水，同时用筷子快速搅动，等到面粉都变成细小的疙瘩时即可。水开后将面疙瘩放入，加入适量盐跟鸡精调味即可。
2、可以做面饼，面粉放入小盆内加水同时用筷子搅动，直到变成粘稠液体，加入适量调味品（盐、鸡精、五香粉等随意发挥），葱（如果有的话）切细末加入搅匀。平底锅内放少量油烧热，转小火。将适量面粉液倒入锅内（初次别太多），用铲子将溶液抹平，摇动锅避免粘锅，差不多成型了翻面，就可以做成
3、面粉还可以用来包饺子，一般包饺子选用的是高筋面粉。
