1、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。
2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。
3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。
4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。
哪些人不宜吃人参果
1、体内有实热，并且阴虚火旺的患者，并不适合吃人参。吃人参的时候可能会加重病情继续进展。
2、对于失眠的患者也不适合吃人参。原因在于人参能够兴奋中枢神经，而失眠的患者吃了之后可能会更加的严重失眠。
3、对于血脂高的患者也不适合吃人参，以及胃病的患者也不适合吃人参。原因在于胃病的患者，大部分都有幽门螺旋杆菌的感染，而人参能够保护幽门螺旋杆菌继续生长。
人参怎么做好吃又简单
1、人身可以单独食用也可以和其他药物合用，人参性微凉、甘、苦。主要有益气生津、补益肺脾、固脱安神的功效。
2、人参的剂型有很多，同时也有很多食用方法，首先可以切成人参薄片，含在口中嚼服，或者放入水杯中泡服，发挥人参的补益作用。
3、其次可以将人参打粉，用蜂蜜等介质搅拌食用，饭前半小时服用为宜。
4、最后可以选择与食物配合，如熬制鸡汤等时加入人参，可以分次服用。
生吃人参为啥会呕吐
有时候人们吃人参只是盲目的吃，只知道它很补，却不知道还有其他功效，人参吃了会吐，有可能人们吃了人参头，人参头有催吐功效；要适量服用，人参的药效功能十分强大，一般情况下都是小剂量服用调养补气的。如果过量服用常会导致血压升高等截然相反的作用，因人体质也有可能会有呕吐现象；这可能是中医称为的“冥眩反应”，医学界经过研究和证明：服用任何功能性保健食品都会有或多或少的“不良反应”，就是很多人所说的“好转反应”或“整健反应”。“冥眩反应”并不是副作用，这是对人体各个器官进行有效调节所产生的一种现象，有20%的人会感受到。服用人生，出现冥眩现象的情况非常常见，较重的好转反应就会有呕吐现象。
